Termékteszt: porcukor

Sokak szerint valami nincs rendben a bolti porcukorral: nem olyan édes, mint a házilag porított cukor, és kemény lesz tőle a sütemény. Labortesztet végeztünk és szakértőket kerestünk fel. Kiderült: felesleges otthon darálni.

Zöld temetések: nyugodjak komposztként

Aki halálával sem akarja terhelni környezetét, nyugodhat-e itthon békében vagy arra kényszerül, hogy holtában még egy utolsót rúgjon az anyatermészetbe? Magyarországon nehezen terjed a környezetbarát temetkezés.

Igazi ökodizájn: Biobrikett

Természetes és újrahasznosított alapanyagokból lesz meleg a mélyszegénységben élők lakásában. A Magyar Design Évkönyv 2013-ban is értékelték a Biobrikettet.

Miutcánk.hu: "ez egy fantasztikus dolog lesz"

Szabó Dávidban a tavalyi árvízi önkénteskedés közben fogalmazódott meg, hogy milyen jó lenne egy összetartó országban élni minden nap. Erre alapította a miutcánk.hu-t: segíteni egymást egy közösségi oldalon keresztül.

Termékteszt: fűszerpaprika

Giga paprika-teszt: 46 fűszerpaprika-őrlemény hatósági laboratóriumi és kedveltségi vizsgálatát végezte el terméktesztjén a NÉBIH

Halat, de melyiket?

Karácsony = halszezon.Tippek és tanácsok fenntartható halválasztáshoz.

Videók
Videó megtekintése

Enni, de milyen áron?

Varga Judit az utóbbi öt év nagy részét önkéntesként töltötte: Magyarországtól az Egyesült Államokig különböző környezetvédelmi projektek megvalósításán dolgozott. Amit azonban valóban szeret, az az evés. E két kedvenc tevékenységét kombinálva, három barátjával 2012-ben életre hívta a Felelős Gasztrohős kezdeményezést, hogy közösen elterjesszék a fenntartható étkezés gondolatát hazánkban. Előadásában húslevesről, klímaváltozásról és élelmiszernek látszó tárgyakról mesél.
 
Egy gondolat az előadásból: "Abba sem gondolunk bele, hogyan lehet egy Ázsiából ide repített mangó olcsóbb, mint egy magyar őszibarack!" Mi tudjuk a választ, 4 részes cikksorozatunkból megtudhatjátok, honnan jön a mangó és milyen utat jár be Perutól a boltok polcáig!