Spenót

mi fán terem?

mitől egészséges?
Hogyan vásároljuk?
Mit főzzünk belőle?

ÉRDEKEL

Spárga

mi fán terem?

mitől egészséges?
Hogyan vásároljuk?
Mit főzzünk belőle?

ÉRDEKEL

kingdom of
north

The story of the throne

Medvehagyma

mi fán terem?

mitől egészséges?
Hogyan vásároljuk?
Mit főzzünk belőle?

ÉRDEKEL, MELYIK ZÖLDSÉG, GYÜMÖLCS SZEZONÁLIS MÉG ILYENKOR?

ÉRDEKEL

A tudásbázisról

Az örök szezon becsapás, amiért nagy árat fizetünk

Idénynövény naptárunkból megtudhatjátok, az év mely szakában melyik gyümölcsnek és zöldségnek van szezonja. Másszóval azt, mikor mit érdemes vásárolnotok, a családi asztalra tennetek ahhoz, hogy a legegészségesebb és leginkább környezetkímélő élelmiszerhez jussatok.

Amikor csak lehet, részesítsd előnyben a helyben termett idénynövényeket, azaz a szezonális gyümölcsöket és zöldségeket! Ezzel több szempontból is jót teszel a környezettel és az egészségeddel:

1. A természetes körülmények között növekedett zöldségben és gyümölcsben több a tápanyag, a vitamin, és mivel frissebbek finomabbak is, mint üvegházi vagy a hűtőházban beérett társaik.

2. Ha az idénygyümölcsöket- és zöldségeket választod, nem támogatod a több ezer kilométernyi szállítás alatt keletkező környezetterhelést, sem a rengeteg energia és vegyszer használatát igénylő mesterséges termelést.

3. Az idénytermények, idénynövények vásárlásával az importőr és szállító cégek, illetve távoli országok termelői helyett a helyi termelőket támogatod.

4. Az idénynövényeket nem kell távoli országokból, többezer kilométer távolságból importálni, megspórolva így a hosszú szállítás okozta környezetszennyezést.

5. Az idényüket élő zöldségeket és gyümölcsöket nem kell mesterséges szerekkel és mesterséges fénnyel mesterségesen érlelni, nem kell éretlenül leszedni, és érlelőkamrákban mesterséges anyagokkal érlelni.

	I	II	III	IV	V	VI	VII	VIII	IX	X	XI	XII
alma	I	II	III	IV	V	VI	VII	VIII	IX	X	XI	XII
bab	I	II	III	IV	V	VI	VII	VIII	IX	X	XI	XII
birsalma	I								IX	X	XI	XII
brokkoli					V	VI	VII	VIII	IX	X	XI	XII
burgonya	I	II	III	IV	V	VI	VII	VIII	IX	X	XI	XII
cékla	I	II	III	IV	V		VII	VIII	IX	X	XI	XII
cseresznye					V	VI	VII
csicseriborsó	I	II	III	IV	V	VI	VII	VIII	IX	X	XI	XII
cukkini						VI	VII	VIII	IX	X
dió	I	II	III	IV	V	VI	VII	VIII	IX	X	XI	XII
egres					V	VI	VII
eper					V	VI	VII
fejes káposzta	I	II	III	IV	V	VI	VII	VIII	IX	X	XI	XII
fejes saláta					V	VI	VII	VIII	IX	X	XI
fekete retek	I	II	III	IV					IX	X	XI	XII
fodros kel	I	II								X	XI	XII
görögdinnye							VII	VIII	IX	X
hagyma	I	II	III	IV	V	VI	VII	VIII	IX	X	XI	XII
hónapos retek				IV	V	VI
jégcsapretek					V	VI	VII
kapor					V	VI	VII	VIII	IX	X
karalábé	I	II	III	IV	V	VI	VII	VIII	IX	X	XI	XII
karfiol					V	VI	VII	VIII	IX	X	XI	XII
kelbimbó								VIII	IX	X	XI	XII
kelkáposzta	I	II		IV	V	VI	VII	VIII	IX	X	XI	XII
kínai kel	I	II						VIII	IX	X	XI	XII
körte	I	II	III	IV			VII	VIII	IX	X	XI	XII
kukorica							VII	VIII	IX
lencse	I	II	III	IV	V	VI	VII	VIII	IX	X	XI	XII
madársaláta	I	II	III	IV					IX	X	XI	XII
málna						VI	VII	VIII	IX	X
mandula	I	II	III	IV	V	VI	VII	VIII	IX	X	XI	XII
mángold						VI	VII	VIII	IX	X
medvehagyma			III	IV
meggy						VI	VII
naspolya	I									X	XI	XII
őszibarack						VI	VII	VIII	IX
padlizsán								VIII	IX	X
paprika							VII	VIII	IX	X
paradicsom						VI	VII	VIII	IX	X
pasztinák	I	II	III	IV					IX	X	XI	XII
petrezselyem	I	II	III	IV	V	VI	VII	VIII	IX	X	XI	XII
póréhagyma	I	II	III			VI	VII	VIII	IX	X	XI	XII
ribiszke						VI	VII	VIII
ringló							VII	VIII	IX
rukkola				IV	V	VI	VII	VIII	IX	X	XI
sárgabarack						VI	VII	VIII
sárgaborsó	I	II	III	IV	V	VI	VII	VIII	IX	X	XI	XII
sárgadinnye						VI	VII	VIII	IX	X
sárgarépa	I	II	III	IV	V	VI	VII	VIII	IX	X	XI	XII
sóska				IV	V	VI	VII	VIII	IX	X	XI
spárga				IV	V	VI
spenót				IV	V	VI	VII	VIII	IX	X	XI
sütőtök	I	II	III							X	XI	XII
szamóca					V	VI	VII	VIII	IX
szeder							VII	VIII	IX	X
szilva							VII	VIII	IX
szőlő							VII	VIII	IX	X
tök	I	II				VI	VII	VIII	IX	X	XI	XII
uborka						VI	VII	VIII	IX
újhagyma			III	IV	V	VI	VII	VIII	IX	X	XI
zeller	I	II	III	IV			VII	VIII	IX	X	XI	XII
zöldbab						VI	VII	VIII	IX
zöldborsó					V	VI	VII	VIII	IX	X