Cikkek rendezése
BABA-MAMA, KLÍMAVÁLTOZÁS
Mici, Sandwich grófja és a méhek – zöld gyerekkönyvek karácsonyra
Karácsonyra készültünk egy kis gyerekkönyv ajánlóval. Olyan könyveket válogattunk, amelyek elismert magyar szerzőkhöz kötődnek, vagy témájuknál és képi világuknál fogva kiemelkedőnek tartunk.
KONYHA-KERT, KÖZÖSSÉGI MEZŐGAZDÁLKODÁS
Sütőtök, zeller, cékla – 3+1 zöldségkrém recept téli idénynövényekből
Mit kezdjünk egy fél sütőtökkel, 2 fej céklával, maradék zellerrel? A zöldségkrém tökéletes megoldás a maradékok megmentésére.
KONYHA-KERT
Mi fán terem? Burgonya
Cleopatra, Agata, Rózsa. Katica, Sarolta, Luca – mind-mind egy-egy burgonyafajta neve. Melyikből mit főzzünk, mitől egészséges?
KONYHA-KERT
Mi fán terem? Csicsóka
A csicsóka az elmúlt években újra hódít: neves séfek is étlapjukra tűzték a bámulatosan sokoldalú növényt. Igazi klímaharcos és emberbarát: levelétől a gyökeréig felhasználható.
ZÖLD OTTHON
Az öblítőt nem nagy ügy elhagyni – ilyen, ha az öko-mosást választod
Az Öko-Takarítás hónapjában sokan próbáltátok megreformálni a mosást. Lássuk, milyen mosni házi vagy öko-mosószerrel, öblítő nélkül!
KONYHA-KERT, SZÉPSÉG-EGÉSZSÉG
Ráhangolódás a télre: most kell enni-venni-betárazni
Egy cserép snidlinggel az ablakban, mákkal a hűtőben nyugodtan nekivághatunk a hideg napoknak. A piacot se kerüljük el, sok finom és egészséges idénynövényt gyűjthetünk be a főzőcskézéshez.
ETIKUS KERESKEDELEM, KONYHA-KERT
Egyszemélyes vállalkozásból a legnagyobb termelői közösséggé nőtte ki magát a Neked Terem
A Neked Terem fontos kapocs a hazai kistermelők és vásárlók között. Molnár Eszter alapítóval beszélgettünk.
ETIKUS KERESKEDELEM, KLÍMAVÁLTOZÁS
Magadra ismersz a Mountex szuper-cuki Fekete Péntek-i videójában?
2021. november 26-án, Fekete Pénteken minden boltját, még a raktárjait is zárva tartja a Mountex. Igazán kedves és gondolatébresztő videójukban megmondják, hova menjünk inkább.
FOGYASZTÓ
A pénzed szavazat, ezt ne feledd az idei Ne vásárolj semmit! napon sem
A fogyasztáscsökkentés az egyetlen módja a túlélésnek. Szimbolikus kiállásként a Fekete Pénteken idén is tarts velünk Ne vásárolj semmit napot!
KLÍMAVÁLTOZÁS, KONYHA-KERT
A lisztkukac után a sáskát is jóváhagyta az EU, mint élelmiszert
A sáska snackként vagy élelmiszer-összetevőként, illetve számos élelmiszeripari termékben kerülhet forgalomba az Európai Unióban.