A megfelelő mennyiségű egészséges étel fogyasztása segít megőrizni az ideális testsúlyt és biztosítja szervezeted számára a szükséges tápanyagot. Ha több ételt fogyasztasz, mint amennyire szükséged van, az étel előállítására fordított energia és természeti erőforrások nem hasznosulnak.

A változatos étkezés segíti a megfelelő testsúly fenntartását, egészséged megőrzését, és csökkenti számos betegség kialakulásának a kockázatát, mint például a szívbetegség, sztrók, több rák típus, a cukorbetegség és a csontritkulás.

Egyél naponta 5 adag zöldséget és gyümölcsöt

Étrended alapjául válaszd az összetett szénhidrátokat, mint a burgonya, teljes kiőrlésű gabonákból készült kenyér és tésztafélék, rizs, borsó, babfélék és hüvelyesek. Növeld a zöldségfogyasztásod, válasz szezonális zöldséget, amely előállítása és szállítása kevesebb környezeti terheléssel jár.

Becsüld az élelmiszert, ne pazarolj

Válassz olyan élelmiszert, amelyet etikus és környezetbarát módon állítottak elő. A kidobott étel nem csak energiapazarlás, de pénzkidobás is. Tervezd meg mit fogsz vásárolni, tárold megfelelően és gondolj az adagokra is, így csökkentheted a hulladék mennyiségét. A maradékot használd fel.

Válassz fenntartható állományból származó halat

A szakértők az tanácsolják, hogy hetente kétszer fogyasszunk halat, és az egyik alkalommal válasszunk olajos halat. Ezek gazdag forrásai a többszörösen telített omega-3 zsírsavaknak, amely növényi alapú élelmiszerekben nem található meg. A fenntartható állományból származó halfogyasztással nem járulunk hozzá a tengeri halállomány értelmetlen elpusztításához.  Keresd az MSC és a Dolphin safe emblémával ellátott termékeket.                       

Egyél több borsót, babot, diófélét és más fehérjéket

Ezek mind kiváló fehérjeforrások, de a hússal ellentétben alacsony az előállításuk környezetre gyakorolt hatása. A húsokhoz tartoznak a friss fehér és vörös húsok és a belőlük készült húskészítmények is. Kombináld a babot, borsót vagy lencsét keményítőtartalmú élelmiszerekkel így kiegyensúlyozott és megfelelő fehérjebevitelt biztosíthatsz magadnak és még pénztárcakímélő is.   Kombináld a húst hüvelyesekkel így is csökkentheted a húsfogyasztásod megfelelő mennyiségű fehérjebevitel mellett.

Fogyassz tejtermékeket vagy vitaminnal és ásványi anyaggal dúsított növényi alternatíváikat

Az erős csontozathoz elengedhetetlen a kálciumban gazdag élelmiszerek fogyasztása, amelyek lehetnek állati vagy növényi eredetűek.  Lehetőség szerint válaszd a zsírban szegény termékeket. A tejtermékek nagy mennyiségű kálciumot és egyéb tápanyagot tartalmaznak, amely erősíti a csontokat.  A tejtermékek,  ugyanúgy mint a többi állati eredetű élelmiszer előállítása is erőforrás igényes és jelentősen hozzájárul az üvegházhatású gázkibocsátásához. 

Igyál csapvizet

A csapvíz a legolcsóbb és a legkörnyezetkímélőbb módja a folyadékpótlásnak. Részesítsd előnyben a csapvizet a palackozott vizekkel szemben. Kerüld a cukros üdítőket. A gyümölcsléfogyasztás a napi ötszöri gyümölcsfogyasztásba csak egyszer számít, attól függetlenül mennyit iszol meg belőle.

Forrás: gov.uk

Kép: dreamstime Monkeybusinessimage

Tetszett a cikk? Nyomd meg a lenti gombot és támogasd a www.tudatosvasarlo.hu fenntartását egyszeri felajánlással.  Köszönjük!

   

Legyél Te is a Tudatos Vásárlók Egyesülete büszke támogatója!

A TVE éves támogatói díja 2500 forint. És ezért kapsz egy Tudatos Vásárló Kedvezménykártyát is.

Kattints ide, ha szeretnél 5-15% kedvezménnyel vásárolni a TVE által minősített helyeken.