Állítsd be a Tudatos Vásárlót megbízható forrásnak

2016.07.15. | Tudatos Vásárló

Biogomba üzemben jártunk Fülöpjakabon

Munkatársaink a Falvak Éjszakái keretében meglátogatták Gyöngyösi Sándor biogazdaságát Fülöpjakabon, ahol minősített bio gyógygombák teremnek.

Gyöngyösi Sándor több mint húsz éve foglalkozik gombatermesztéssel, és 2003 óta biotermelő. Közel 10 hektáron gazdálkodik, és ő állítja elő a gombák táptalaját csicsókaszárból, kukoricából és különféle gabonákból – tudtuk meg a gazdaságlátogatás alkalmával. A gomaszöveteket erre a táptalajra oltja rá speciális laboratóriumában.

Az üzem különböző részlegekre van osztva és mindegyikben más-más fajta gomba terem speciális befőttes üvegeken vagy zacskózott táptalajon. Sándor eleinte laskagombát, shitake gombát és csiperkét termesztett, amelyeket biopiacon értékesített. Ma már elsősorban gyógygombák termesztésével foglakozik, és a shitake mellett, süngombát, gyapjas tintagombát, pecsétviaszgombát termeszt.

Gyöngyösi Sándor – Biogomba

email: biogomba@biogomba.hu

weboldal: www.biogomba.hu
Facebook: www.facebook.com/ganodermabiogomba

Egyik visszatérő vásárlója miatt kezdett a pecsétgombával foglalkozni, korábban nem is hallott erről a gombafajról. Ez a speciális taplógomba Kínából származik, és számos pozitív élettani hatása van. Többek között fokozza az immunaktivitást, vírusölő, energetizál, kedvezően befolyásolja a szív és érrendszer működését és enyhíti a kemo- és sugárterápiák mellékhatásait.

Sándornak több mint 2 évébe telt mire a kísérletei sikert hoztak, és kikelt az első genoderma gombája. Azóta sikeresen termeszti, és feldolgozást követően por alakban üvegbe töltve értékesíti. Ő az egyetlen bio termelő Európában, akinél megterem ez a különleges gyógygomba.

Ha Fülöbjakabon jártok, érdemes meglátogatni az üzemet, ahol a biotermelő előzetes egyeztetés esetén szívesen körbevezeti a látogatókat.

Legyél Te is a Tudatos Vásárlók Egyesülete büszke támogatója!

A TVE éves támogatói díja 3000 forint. És ezért kapsz egy Tudatos Vásárló Kedvezménykártyát is.

Kattints ide, ha szeretnél 5-15% kedvezménnyel vásárolni a TVE által minősített helyeken.

A cikk a Földművelésügyi Minisztérium Zöld Forrás PTKF/1230/2015 jelű pályázat keretében készült.

A Földet csak úgy menthetjük meg, ha változatunk a fogyasztási szokásainkon. A Tudatos Vásárlók Egyesülete a fenntartható fogyasztásért küzdő hazai közhasznú civil szervezet. Működésünket magánszemélyek támogatásai, pályázati források és fizetős tesztjeink biztosítják.

Szakmai függetlenségünket csak úgy tudjuk megőrizni, hogy

✅ nem publikálunk szponzorált tartalmakat
✅ nem fogadunk el vállalati adományokat, ajándékokat
✅ nem kérünk a potenciális hirdetőktől befolyó reklámbevételekből..

Ez a gyakorlatban azt jelenti, hogy

❌Cikkeinkben nem zavarnak reklámok, ilyet egyetlen oldalunkon, médiafelületünkön sem látsz.
❌Amikor egy gyártó/márka/termék értékelését olvasod, biztos lehetsz benne, hogy véleményünket nem befolyásolta reklámbevétel, adomány, ajándék vagy más együttműködés.
❌ Honlapunk tulajdonosa maga az egyesület, ezért nem veszélyeztet minket a tulajdonosi befolyásolás vagy a médiafogyasztási szokások hirtelen megváltozása.

A Tudatos Vásárlóknál úgy lehet termékekről olvasni, hogy azért sem közvetve, sem közvetlenül nem fizetett semmilyen cég. Hol van még ilyen tartalom?

Ha szeretnél még hasonló tartalmakat látni, akkor támogasd a munkánkat rendszeres adományoddal!

Adományozok

Képezd magad a webináriumainkon!

Helló hüvelyesek!

A hüvelyesek olcsó, könnyen elérhető alapanyagok, ráadásul végtelen módon elkészíthetőek, attól függően, hogy épp mit kívánsz és mennyi időd van. Azonban nagyon sok a tévhit és a bizonytalanság a hüvelyesek fogyasztásával kapcsolatban. Webinárunkban alaposan körbejárjuk ezt a témát, és még a hüvelyesek termesztésébe is betekintést kaphatsz.

Így készíts növényi tejet otthon!

Vannak, akik egészségügyi okokból, mások az állatok jóléte és a bolygó jövője miatt váltanak, de egyre többen fogyasztják a tejhelyettesítő növényi italokat. A kereslet növekedését a kínálat is lekövette, a boltok polcain számtalan márka szója-, mandula-, rizs- és zabteje közül válogathatunk. Ezekben a termékekben azonban többnyire két dolog közös: a rengeteg csomagolási hulladék és a […]

Ismerd meg a jövő élelmiszereit, az ősgabonákat!

Fogyasztásukat javasolják különféle allergiákban, vastagbélgyulladásban, magas vérnyomásban, magas koleszterinszintben, és cukorbetegségben szenvedők diétájába. Ellenállnak a szélsőséges időjárásnak. Mit tudnak még az ősgabonák? Hallgass bele a Tudatos Vásárlók webinárjába, ahol az ÖMKI szakértői és a Rédei tészta ügyvezetője osztanak meg hasznos infókat a témában.

Zöldebb, mint a valóság? Útmutató a greenwashing felismeréséhez

Válj te is fekete övessé a greenwashing lefülelésében a Tudatos Vásárlók Egyesülete szakértőinek segítségével! Webinárunkból megtudhatod, mit tekintünk greenwashingnak, azaz zöldre festésnek, és gyakorlati példákon keresztül mutatjuk be, mikor kell arra gyanakodnod, hogy egy termék marketingje zöldebb, mint a valóság. Emellett ahhoz is adunk tippeket, hogy mire figyelj, ha valóban környezetbarát termékeket keresel.

A szezonális táplálkozás előnyeiről

Miért fontos, hogy minél több szezonális és helyi élelmiszert építsünk be a táplálkozásunkba? A témáról Szabó Adrienn klinikai dietetikus, a Semmelweis Egyetem Sebészeti, Transzplantációs és Gasztroenterológiai Klinikájának munkatársa és a Magyar superfood című könyv szerzője beszélt webinárunkon. Az izgalmas, életmódváltást segítő előadást most te is megnézheted!

Minden, amit a gombáról tudnod kell

A Tudatos Vásárlók Egyesülete és a Felelős Gasztrohős közös Gomba-webinárján Werlein Anna biológus, gomba-szakellenőr oszt meg velünk sok érdekességet a gombák csodálatos világáról. Szóba kerülnek a gomba táplálkozástani értékei, gyakorlati tanácsok hangzanak el a vásárlást, szedést, otthontermesztést illetően. Megtudhatod, hogyan érdemes tárolni, felhasználni, és még néhány újhullámos receptötlettel is gazdagodhatsz. Ha szeretnéd utólag visszanézni, adomány […]

Ételmentő konyhai trükkök

Molnár Klárával, az 5 elemes konyhaművészet szakértőjével vettük sorra azokat a trükköket, praktikákat, amelyek segítenek tudatosabban boldogulni a konyha világában. Hol és hogyan tárold a zöldséget-gyümölcsöt? Hogyan készíts főtt ételből házi konzervet, hogy a leves vagy a főzelék akár 2 hétig is eláljon? Mit tud a hidegvizes tartósítás? Egyáltalán, hogyan lehet kevesebb élelmiszer hulladék a […]