E 218 – PHB-metilészter
Egyéb elnevezések
PHB-észter, metilparaben, Paraben
Leírás
A tartósítószer a PHB-etilészter (E 214) származéka.
Előállítás
Az E 218-at nyomás alatt, többlépcsős kémiai reakcióban szintetizálják.
Használat
A PHB-metilészter használatára ugyanazok a szabályok vonatkoznak mint a PHB-etilészterre.
Biztonság
PHB-észter allergiás és allergiaszerű tüneteket okozhat.
A tartósítószer a bélben felszívódik, a vese a vizelettel kiválasztja.
Elfogadható napi beviteli mennyiség (ADI)
10 mg/kg az összes PHB-metil- és etilészterre számítva
