Találat a #Helyi élelmiszer, #Hús, #hüvelyesek, #Klímaváltozás, #környezetszennyezés, #vegetáriánus címkére
Cikkek rendezése
FOGYASZTÓ
Siker: 20 légitársaságot, köztük a Wizzairt és a Ryanairt is hamis zöld állítások miatt vizsgálják
18 ország összesen 22 szervezetével együtt 2023 nyarán fordultunk az Európai Bizottsághoz és a fogyasztóvédelmi hatóságok hálózatához (CPC).
KONYHA ÉS KERT
A betonfőzelék emléke még mindig kísért, mégis ez a zöldség tarolt a kihíváson
A résztvevők a kihívás alatt mindenféle hüvelyeseket kóstolgattak, ám közülük is egy fogyasztása ugrott meg látványosan.
KONYHA ÉS KERT
„Idén több céklát már nem fogok főzni” Főzelékes Feri új helyén, a Hippeace-ben jártunk
Miután a teljes országot traumatizálták az iskolai menzán, valaki végre megmutatja, mennyire ízletes is lehet a főzelék.
BOLYGÓ, KONYHA ÉS KERT
Megnéztük, honnan jön az egyik legkedveltebb hüvelyes a boltokba
Megnéztük, hol lehet helyben, vagy Magyarországon, vagy legalább az Eupai Unióban termesztett lencsét venni.
KONYHA ÉS KERT
Lehet édes, lehet más. Hogyan készíts kását?
Miért érdekes a kása, ha fenntarthatóságról beszélünk? Minek ahhoz recept? Milyen legyen, ha nem édes?
KÖZÖSSÉGI MEZŐGAZDÁLKODÁS
Óriásit robbant 2024-ben a közösségi gazdaságok listája. Mutatjuk, kikhez tudsz csatlakozni
Ha friss, helyi, bio minőségű élelmiszet akarsz enni, csatlakozz, ez a legjobb, amit tehetsz. Ne maradj ki a jóból!
KONYHA ÉS KERT
Hüvelyes kisokos. Így lesz a bab, lencse, csicseriborsó könnyű, emészthető étel
Hogyan főzd, hogy ne puffasszon? Mivel fogyaszd? Hogyan fermentáld, készíts belőle lisztet, csíráztasd?
KONYHA ÉS KERT
Egyetlen képen, miért jó, ha több hüvelyest eszünk
Ezért egyél több babot és lencsét! 3 érv a hüvelyesek mellett,
KONYHA ÉS KERT
Mi fán terem? Sárgaborsó
Mire jó a sárga és mire a zöld feles borsó? Áztassuk, ne áztassuk? Miért egészséges? Mit készítsünk belőle, ha unjuk a főzeléket?
KONYHA ÉS KERT
Mi fán terem? Csicseriborsó
Miért egészséges? Hogyan használjuk fel? Hogyan csíráztassuk? Mit főzzünk belőle? 5 elemes recept!