Találat a #Helyi élelmiszer, #Hús, #hüvelyesek, #Klímaváltozás, #környezetszennyezés, #vegetáriánus címkére
Cikkek rendezése
KONYHA ÉS KERT
Mi fán terem? Karalábé
A karalábé ásványi anyagban meglepően gazdag. Tavasszal különösen zsenge és roppanós. Hogyan vásároljuk? Mit főzzünk belőle?
KONYHA ÉS KERT
Mi fán terem? Cseresznye és meggy
A cseresznyét és a meggyet érdemes még frissen ennünk. Hogyan vásároljuk? Miért egészséges, miért együk? Új recept!
BOLYGÓ, KONYHA ÉS KERT
Tölts ki kérdőívünket, mondd el, milyen jövőt szeretnél: mi kerüljön a tányérunkra!
A következő évkben sokat foglalkozunk majd az elfeledett, kevéssé termesztett gabonákkal és hüvelyesekkel. A Te véleményedre is számítunk!
KÖZÖSSÉGI MEZŐGAZDÁLKODÁS
Itt a lehetőség, hogy a legjobbkor próbáld ki, milyen a zöldségdoboz, a tanyasi csirke
Ha szeretnél megbízható forrásból zöldséget, hús vagy tojást vásárolni, csatlakozz egy közösségi gazdasághoz! Néhány hazai közösségi gazdaságban még van pár hely az idei szezonra.
KONYHA ÉS KERT
Mi fán terem? Zöldborsó
A frissen szedett zöldborsó élménye május-júniusban, majd szeptember közepén várható. Miért együk? Új, 5 elemes recept!
ETIKUS KERESKEDELEM, FOGYASZTÓ, KONYHA ÉS KERT
Ha ezt látod egy terméken, pálmaolajat veszel – a pálmaolaj nevei
Hogy könnyebb legyen elkerülni, összegyűjtöttük a pálmaolaj neveit. Milyen összetevő néven szerepelhet a pálmaolaj élelmiszer-termékeken?
KONYHA ÉS KERT
Mi fán terem? Rukkola
A friss illatú rukkola sötétzöld leveleinek magas a vitamin- és ásványianyag tartalma. Miért együk? Új 5 elemes recept!
KONYHA ÉS KERT
Mi fán terem? Saláta
Milyen élettani hatásai vannak? Hogy vásároljunk? Mikor ültessük, milyen szomszédokat kedvel, mire jó a saláta?
KONYHA ÉS KERT
Mi fán terem? Medvehagyma
Erősíti az immunrendszert és méregtelenít. De mitől egészséges még a medvehagyma? Hogyan vásároljuk? Mit főzzünk belőle? Új 5 elemes recept!
KONYHA ÉS KERT
Mi fán terem? Retek
Tavasz idénynövényünk gumója elsősorban B1- és C-vitamin forrás. Mitől egészséges? Hogyan vásároljuk? Mit főzzünk belőle? Új 5 elemes recepttel!