Zöldség-gyümölcs

Év végi jó hír: hasít a méltányos kereskedelem Magyarországon

Sosem látott növekedést produkált 2017-ben a méltányos kereskedelmi, azaz fairtrade termékek forgalma hazánkban. A növekedés nyolcszoros az előző évhez képest. A Fairtrade védjegy a világ legszélesebb körben ismert etikus minősítő védjegye, termékeivel ma már drogériákban, élelmiszerkereskedelmi láncokban, de még vasúti büfékocsiban is találkozhatunk. Karácsonyra is választhatjátok a méltányos kereskedelmet.

Őszi vitaminforrások - szavazz, te melyiket eszed?

Melyek azok a zöldségek és gyümölcsök, amelyek vitamintartalma ősszel verhetetlen? Mit etessünk a gyerekekkel, hogy betegség nélkül teljen a tél? A C-vitamin-rekorder a csipkebogyó, és mondjuk, mit tud még a spenót, a dió, a sütőtök, a mogyoró, a zeller és az alma.

Nem permeteznek, és azt is éjjel: bio-tévhitek, amelyektől nézel egy nagyot

Ahogy sokan azért nem gyűjtik szelektíven a hulladékot, mert úgyis összeöntik, a bio élelmiszerekről is sok városi legenda kering. Pető Áron biogazda segítségével cáfoljuk meg a leggyakoribb biós tévhiteket.

Rákapcsol a Lidl: csak Fairtrade bio banánt árul majd a szomszédban

A Lidl auszriai ága bejelentette, hogy a németek után hamarosan már az osztrák Lidl áruházakban is kizárólag bio és Fairtrade banánt lehet majd kapni. Kérdeztük a hazai Lidlt is, mi a helyzet itthon, de nem érezték fontosnak válaszolni.

A Lidl otthon átáll Fairtrade banánra

A Lidl idén októbertől 330 dél-németországi boltjában már kizárólag Fairtrade banánt árul, majd fokozatosan minden németországi üzlete átáll a Fairtrade banánra.

Helyi gazdákra épít az egyik legismertebb hazai étterem

A jó étterem a jó alapanyagoknál kezdődik, ezt vallja a balatonszemesi Kistücsök tulajdonosa és séfje. Elzarándokoltunk Szemesre, hogy a saját szemünkkel lássuk, mit csinál a helyi gazdák termékeiből az étterem világhíres konyhája. Megismerkedtünk azzal a gazdával is, aki nélkül nem lenne bab a Kistücsökben.

Videók

Vásárolj magyar terméket

Honnan származik az ebédhez való alapanyag? Mennyit utazik, és miért egészségtelenebb a "friss" import paradicsom, mint a helyben termett. Ezekre a kérdésekre ad választ ez a kisfilm.
népszerű cikkek
terméktesztek
Könyvajánló

kérdések és válaszok

címkék

idénynövények - december

  • Nemzeti Fejlesztési Minisztérium, a fogyasztók érdekében