Egyéb elnevezések
PHB-észter, parabén, propilparabén
Leírás
A tartósítószer a PHB-etilészter (E 214) származéka.
Előállítás
Az E 216-t nyomás alatt, többlépcsős kémiai reakcióban szintetizálják.
Használat
A PHB-propilészter használatára ugyanazok a szabályok vonatkoznak mint a PHB-etilészterre.
Biztonság
A PHB-észter allergiás és allergiaszerű tüneteket okozhat.
Az Európai Unió Élelmiszerbiztonsági Hatósága (EFSA) nem tudott a propilparabénre ADI-értéket meghatározni, mert az állatkísérletek során nem volt megállapítható a legmagasabb, egészségügyi szempontból még hatástalan mennyiség (No-observed-adverse-effect-Level, vagy „NOAEL”) (EFSA-Q-2004-063). Az Európai Bizottság ezért javasolta a propilparabének engedélyének érvénytelenítését.
A patkányokon végzett kísérletek alkalmával a szexuális hormonok képződésének, valamint a hím nemi szervek működésének csökkenését figyelték meg a propil-parabének hatására (EFSA-Q-2004-063).
Elfogadható napi beviteli mennyiség (ADI)
10 mg/kg
