Találat a #Bio, #, #GoEAThical, #ofof, #pálmaolaj, #vegán címkére
Cikkek rendezése
KONYHA ÉS KERT
Hogyan tartósítsuk a gombát?
Milyen gombatartósítási módok vannak? A fagyasztást és a szárítást talán mindenki ismeri, de mit tud a sózás, a silózás és a fermentálás?
ETIKUS KERESKEDELEM, FOGYASZTÓ, Kamra Ökokör, KONYHA ÉS KERT
Minden, amit a gombáról tudnod kell – webinár
A Felelős Gasztrohőssel közös Gomba-webinárunkon Werlein Anna biológus, gomba-szakellenőr oszt meg velünk hasznos praktikákat.
KONYHA ÉS KERT
Mit csináljunk otthon a gombával?
A gomba viszonylag gazdag, de nehezen emészthető tápanyagforrás. Mire figyeljünk gombaevéskor? Melyik gombából mit főzzünk?
BOLYGÓ, ETIKUS KERESKEDELEM, FOGYASZTÓ
Olyan az éghajlatváltozási világkonferencia, mintha az Idétlen időkig-ben lennénk
Az ENSZ klímakonferenciája idén is összeül, ugyanott topogunk, fogy az idő és a remény is. Mint Bill Murray-é az Idétlen időkig-ben.
KONYHA ÉS KERT
Hogyan vásároljunk erdei gombát piacon?
Mire kell figyelni a piacon vadgomba vásárlásakor? Kitől vegyük? Baj-e, ha csigarágta, kukacos, penészes, vizes, nyomódott, ferde?
Kamra Ökokör, KONYHA ÉS KERT
Elég gombát eszel? Csatlakozz a gomba kihíváshoz!
Csatlakozz a Felelős Gasztrohős és a Tudatos Vásárlók Egyesülete közös kihívásához: ingyenes webinárral, hírlevéllel segítünk, mert a gombapaprikáson túl is van élet!
KÖZÖSSÉGI MEZŐGAZDÁLKODÁS
„Többen könnyebben vesszük a kihívásokat” – szervezők és segítők a MagosVölgyben
Egy közösségi gazdaság működtetése sok feladattal jár, amiből a szervező jó párat átvállalhat. Ismerd meg ez a Magosvölgyben hogy működik.
KÖZÖSSÉGI MEZŐGAZDÁLKODÁS
A zöldségdoboz kincsei. Mit készítsek sóskából?
Keresztesiné Drevenka Orsi közösségi gazda mesél a sóskáról, és arra is ajánl receptet, ha már unod a sóskafőzeléknek.
KÖZÖSSÉGI MEZŐGAZDÁLKODÁS
“Vagy együtt, vagy sehogy!”
Kóspallagon, a Börzsöny ölelésében négy lelkes fiatal közel 80 környékbeli családnak termel zöldséget áprilistól decemberig, a helyi óvoda hátsó kertjében.
KÖZÖSSÉGI MEZŐGAZDÁLKODÁS
5+1 ok, amiért jó most közösségi gazdaságból vásárolni
Miért jó egy közösségi gazdától beszerezni az élelmiszert? Miért jó, a jelen helyzetben miért még jobb egy közösségi gazdasághoz tartozni?