• Nyomtatóbarát változat
  • Oldal küldése ismerősnek

Termékteszt: Túró rudi

2010.11.03. /

Szétnéztünk a túró rudi kínálatban, és 19 terméket teszteltünk táplálkozásbiológiai szempontból. A termékek minősége igen széles skálán mozog.

Termékteszt: Túró rudi

Túró rudi tesztünkben 13 natúr és 6 ízesített, tehát összesen 19-féle rudit vizsgáltunk, és pontoztunk táplálkozásbiológiai szempontból a csomagoláson feltüntetett információk alapján.

A vizsgálatba a nagyobb élelmiszerüzletekben (CBA, Kaiser’s, Lidl, Match, Penny Market, Spar, Tesco) kapható termékeket vontuk be, valamint egy termékhez (Cserpes Trudi) a Lipóti Pékségben jutottunk hozzá.

 

A lista élén a Cserpes Trudi áll, egy pont lemaradással őt követi a natúr Pöttyös Túró Rudi. A jó helyezést annak köszönhetik, hogy egy pontot sem veszítettek, a Cserpes továbbá a kevés adalékanyagért plusz pontot kapott. Habár egyiknek sem csokoládé a bevonója, a töltelékben legalább – nagy mennyiségben – túró van, és természetes ízesítő anyagot tartalmaznak, továbbá jól olvasható az összetételi lista a csomagoláson.

A legrosszabbul a Sole Update 1 desszert és a Tejnasi szerepelt. Sok pontot veszítettek a hiányos tájékoztatás miatt, valamint azért, mert a töltelék nem tartalmaz túrót, ami egy túró rudira asszociáltató terméknél elvárható lenne.

 

Általános tendenciák

Sajnos a natúr termékek piacán nem találtunk olyan terméket, amely mind a túróalapú tölteléknek, mind pedig a bevonatra vonatkozó táplálkozásbiológiai értékkritériumoknak egyidejűleg megfelelt volna.

A legnagyobb hátránya a termékeknek, hogy nem ét- vagy tejcsokoládéból álló burokkal készülnek, hanem kakaós ét- vagy tejbevonómasszából, amelynek táplálkozásbiológiai értéke kisebb, mint a csokoládéé.

A bevonómasszának – a Magyar Élelmiszerkönyvi szabályozás alapján – kisebb a kakaótartalma, és a jó minőségű, drágább kakaóvajat hidrogénezett növényi zsiradékkal helyettesítik, amelynek ráadásul nagy a transzzsírsav-tartalma. A vizsgált 19 termékből mindössze kettőnél (egy márka) találtunk csokoládéból készült bevonatot.

Az ízesített termékek piacán a gyümölcskészítmények gyümölcshányadában nem találtunk nagy eltérést az átlagtól, és minőségi összetételében is elenyésző különbség van. Ugyanakkor a gyümölcsös rudikra jellemző, hogy a túró jóval kisebb arányban van jelen, mint a natúr rudikban, sok esetben a bevonat nagyobb arányban szerepel, mint maga a túró.

A termékeknél a tájékoztatást is pontoztuk, vagyis, hogy mennyire olvasható a címke.

Összességében elmondhatjuk, hogy a tesztelt termékek egyharmadánál (6/19) tapasztaltuk, hogy a csomagolóanyag ragasztása belelóg az összetevők listájába, így az nehezen olvasható, illetve, hogy a gyűjtőcsomagoláson (a terméken kívüli nagyobb csomagolóanyagon, pl. zacskó, doboz) egyáltalán nem olvasható az összetételi lista. Az olvashatatlan feliratoknál csak a sokadik termék polcról levétele alapján tudtunk információt szerezni a termékről a címke alapján.

A teljes táblázat letölthető a csatolt dokumentumból.

Natúr termékek

Márkanév

Gyártó

Pont-szám

Túró

Bevonat

Adalék-anyag

Ízesítés/aroma

Tájékoztatás

Kiszerelés

Nem olvasható

Nincs feltüntetve a
tejalapú összetevők menny.

Nem derül ki az
aroma eredete

Cserpes Trudi

Cserpes István

12

 

 

+1

+1

 

 

 

30 g

Pöttyös Túró Rudi natúr, kakaós bevonattal

Friesland Campina

11

 

 

 

+1

 

 

 

30 g

Pöttyös Túró Rudi natúr, tejes bevonattal

Friesland Campina

11

 

 

 

 

+1

 

 

 

30 g

Milli Rudi natúr

Friesland Campina

9

 

 

 

 

 

 

-1

23 g

Mizo Boci Túródesszert

Sole-Mizo

9

 

 

 

 

 

 

-1

30 g

S-budget Rudi

Friesland Campina

9

 

 

 

 

 

 

-1

30 g

Danone Milka Super Rudi

Danone

7

-3

+1

 

 

 

 

-1

42 g

Danone Milka Super Rudi

Danone

7

-3

+1

 

 

 

 

-1

2×15 g

Tesco Túródesszert natúr

Tesco

7

 

 

 

 

-2

 

-1

30 g

Tesco value Túródesszert natúr

Tesco

7

 

 

 

 

-2

 

-1

23 g

Spar Rudi natúr

Spar

6

-3

 

 

 

 

-1

 

30 g

Sole Update 1 Dessert

Sole-Mizo

3

-3

 

 

 

-2

-1

-1

30 g

Tejnasi

Iwinex

3

-3

 

 

 

-2

-1

-1

30 g

 

Ízesített termékek

 

Márkanév

Gyártó

Pont-szám

Túró

Bevonat

Ízesítés/aroma

Tájékoztatás

Kiszerelés

Nem olvasható

Nincs feltüntetve
a tejalapú összetevők
menny.

Nem derül ki az aroma eredete

Pöttyös Túró Rudi epres

Friesland

Campina

9

-2

 

+1

 

 

 

30 g

Pöttyös Túró Rudi kajszi-barackos

Friesland

Campina

9

-2

 

+1

 

 

 

30 g

Tesco Túródesszert kajszi-barackos töltelékkel

Tesco

8

-1

 

 

 

 

-1

30 g

Tesco Túródesszert szamócás töltelékkel

Tesco

8

-1

 

 

 

 

-1

30 g

Cora Túródesszert szamócás

Cora

7

-2

 

 

 

 

-1

30 g

Spar Rudi epres

Spar

5

-3

 

 

 

-1

-1

30 g

 



  • Nemzeti Fejlesztési Minisztérium,
    a fogyasztók érdekében