Találat: cékla
Etikus kereskedelem, FOGYASZTÓ, KONYHA ÉS KERT
Vásárlásban champion – közösségi bevásárló kör
- #Étel-ital
- #Fogyasztás, életmód, fogyasztás pszichológiája
- #Helyi élelmiszer
- #Szupermarket, piac, kisbolt
- #Zöldség-gyümölcs
Hogy működik egy közösségi bevásárló kör? Vassányi Istvánnal, a balatonfüredi Csiperke Kör egyik alapítójával beszélgettünk.
KONYHA ÉS KERT
Mi fán terem? Kapor
Az uborkafűnek is nevezett egynyári, illatos fűszernövényünk az ernyősvirágzatúak családjának tagja. Ismertebb rokonai a petrezselyem, a sárgarépa és a köménymag.
Uncategorized
Fess természetesen!
Nyakunkon a Húsvét, bizonyára már te is megvetted a tojásokat.
Remélhetőleg megbízható kistermelőtől, s nem valamely állatkínzó
„tojásgyárból” származó tojásokat vásároltál. A környezetbarát húsvét
következő lépése, hogy a tojásokat természetes anyagokkal fested
színesre. Megmutatjuk hogyan.
KONYHA ÉS KERT
Amerikai élelmiszermérnök leleplezése az élelmiszer-imitátumokról
A világ teljes epertermése az amerikai eperszükséglet mindössze 5 százalékára lenne elegendő – olvasható a nemrégiben újból kiadott, A leves hazudik c. könyvben. A különbség az élelmiszeriparban használatos, mesterséges aromákkal hidalódik át.
DROGÉRIA, KONYHA ÉS KERT
Olvasónk írta: Adventi napló
„Végül is az ünnepi készülődésnek nem robotolásnak kellene lennie, hogy
mire végre eljön a karácsony, akkor már túl fáradt legyen mindenki
ahhoz, hogy kicsit is élvezze, vagy legalábbis úgy csináljon, mintha
élvezné.”
Uncategorized
Olvasóink írják: Ne vásároljak semmit?
Pár hete azt kértük tőletek, írjátok meg, mit gondoltok a Ne Vásárolj Semmit! Napról. Továbbra is várjuk írásaitokat!
KONYHA ÉS KERT
A bőr belülről épül – nem mindegy, hogy mi kerül a tányérra!
Magyarország lakóinak jelentős része valamilyen táplálkozással
kapcsolatos betegségben szenved, amely sok esetben a bőr állapotán, a
külső megjelenésen is nyomot hagy. Az egészségtelenül táplálkozók a
kelleténél jóval több zsírt, sót és édességet fogyasztanak,
gyümölcsből, zöldségből viszont a szükséges mennyiségnél lényegesen
kevesebbet esznek.
Mikor adalékanyag egy élelmiszer-összetevő?
Hogy mi számít adalékanyagnak, és mi nem, az nem jogi csalafintaság. Míg az adalékokat kötelezően engedélyeztetni kell, hogy az élelmiszerekhez hozzáadhatóak legyenek, addig a többi összetevőt a mindenkor érvényes törvényi előírások értelmében az előállító a saját felelősségére szabadon használhatja, forgalomba hozhatja.
KONYHA ÉS KERT
Egy biokertész százat csinál
A társasházi lakás erkélyén nem terem meg a bioparadicsom. Néhány lelkes vállalkozónak köszönhetően azonban hamarosan a városi kozmopolitáknak is lehet bioveteményese: a Szentendrei-szigeten beindul a biokert-bérlés.