Találat a #Étel-ital, #Kereskedelem, Fair Trade, #Klímaváltozás, #Nagylátószög címkére
Cikkek rendezése
BOLYGÓ, ETIKUS KERESKEDELEM, FOGYASZTÓ
Olyan az éghajlatváltozási világkonferencia, mintha az Idétlen időkig-ben lennénk
Az ENSZ klímakonferenciája idén is összeül, ugyanott topogunk, fogy az idő és a remény is. Mint Bill Murray-é az Idétlen időkig-ben.
KONYHA ÉS KERT
Mi fán terem? Sóska
Néhány sóskalevéllel bármilyen salátát feldobhatunk. Miért egészséges? Hogyan vásároljuk, tároljuk? Mit főzzünk belőle?
BOLYGÓ, FOGYASZTÓ
Az esővízgyűjtés már nem csak egy lehetőség, hanem kötelező feladat
Robbanásszerűen nő az esővíz gyűjtő rendszerek iránti érdeklődés. Mit tudnak, mennyibe kerülnek a felszíni és a föld alatti rendszerek?
BOLYGÓ, ETIKUS KERESKEDELEM, FOGYASZTÓ
Globális krízishelyzetben még fontosabb a fenntartható élelmiszer
A világ vezető bio vásárának egyik fő témája idén az volt, hogyan hat a háborús konfliktus a kelet-közép-európai régió agrárpolitikájára.
BOLYGÓ
A zöldre festés elsüllyeszti a világ egyik legfőbb látványosságát
Nemrégiben Velencében tüntetett a Greenpeace, hogy felhívják a figyelmet arra: az olajcégek zöldre festése katasztrófát hoz a városra. Fotók.
BOLYGÓ, KONYHA ÉS KERT
Tölts ki kérdőívünket, mondd el, milyen jövőt szeretnél: mi kerüljön a tányérunkra!
A következő évkben sokat foglalkozunk majd az elfeledett, kevéssé termesztett gabonákkal és hüvelyesekkel. A Te véleményedre is számítunk!
ETIKUS KERESKEDELEM, FOGYASZTÓ, KONYHA ÉS KERT
Ha ezt látod egy terméken, pálmaolajat veszel – a pálmaolaj nevei
Hogy könnyebb legyen elkerülni, összegyűjtöttük a pálmaolaj neveit. Milyen összetevő néven szerepelhet a pálmaolaj élelmiszer-termékeken?
BOLYGÓ, KONYHA ÉS KERT, Zöld Otthon mindenkinek
A szezonális alapanyagokat jobban bírja a család, mint a húsmentességet – ilyen a klímabarát koszt
Kihívásunkban a klímabarát táplálkozást próbáltuk ki együtt. Mennyire lehet bírni a szezonalitást, a húsmentességet vagy a batch főzést?
BOLYGÓ, KONYHA ÉS KERT
Néhány nap és ősgabona liszteket vehetünk a Lidl boltokban
A napokban kerülnek a Lidl-boltokba a hazai bio-termesztésből származó egészséges és különleges ízvilágú tönke és alakor tájfajta ősgabona lisztek. Miért jó hír ez?
BOLYGÓ, KONYHA ÉS KERT
A lisztkukac után a sáskát is jóváhagyta az EU, mint élelmiszert
A sáska snackként vagy élelmiszer-összetevőként, illetve számos élelmiszeripari termékben kerülhet forgalomba az Európai Unióban.