Találat a #Étel-ital, #Hús, vegetáriánus, #Tesztek címkére
Cikkek rendezése
KONYHA ÉS KERT
Terra Madre 2006 – Élelmiszerközösségek világtalálkozója
Október 26. és 30. között került sor Torinóban a második Terra Madre konferenciára – az „élelmiszerközösségek világtalálkozójára”. A rendezvényt az Olaszországból indult Slow Food (Komótos Étkezés) mozgalom szervezte.
BOLYGÓ, KONYHA ÉS KERT
Egy másik kellemetlen igazság: a hús és a globális felmelegedés
Ma mutatják be az Al Gore könyve alapján készített Kellemetlen igazság című dokumentumfilmet, amit a hazai mozik holnaptól vetítenek. Az Emagazine kommentára egy másik kellemetlen igazsággal foglalkozik: a húsevés is hozzájárul a klímaváltozáshoz.
ETIKUS KERESKEDELEM, FOGYASZTÓ, KONYHA ÉS KERT
Éhes a világ!
Október 16: „World Food Day”, Élelmezési Világnap. Idén huszonhetedik alkalommal szerveznek világszerte programokat, konferenciákat, hogy a közfigyelmet az élelmezés fontosságára irányítsák.
FOGYASZTÓ, KONYHA ÉS KERT
Húsos kamuért búsás büntetés
A Gazdasági Versenyhivatal (GVH) Versenytanácsa a fogyasztók megtévesztésére alkalmas magatartásáért 48 millió forint versenyfelügyeleti bírságra büntette a Masterfoods Magyarország Értékesítő Bt-t.
KONYHA ÉS KERT
Amerikai „Organic-láz”
Kedves amerikai ismerőseim nemrégiben – az újra fellángoló madárinfluenza félelem előestéjén – „vidám” csirkével kínáltak egy kaliforniai vacsora alkalmával. Hosszasan magyarázták, hogy ez bizony házias körülmények között nevelkedett, sokat volt a friss levegőn, semmi mesterséges tápanyagot nem kapott, és higgyem el, ez megérződik a húsán. És valóban megérződött.
KONYHA ÉS KERT
Eperszezon télen-nyáron?
Ma már bármely hónapban mész a piacra vagy a sarki zöldségeshez, színes
gyümölcs- és zöldségkupacoktól roskadozó pultok várnak. A globalizált
élelmiszer-kereskedelem első pillantásra szimpatikus eredménye, hogy ha
épp januárban kívánod meg az epret, akármelyik szupermarketben
megkaphatod.
KONYHA ÉS KERT
Egy éves lett a Belvárosi Biovásár
Szeptember 15-én ünnepelte egyéves születésnapját a miskolci Belvárosi Biovásár.
BOLYGÓ, KONYHA ÉS KERT
Maradjon érvényben a ketreces tilalom!
Veszélyben a méltatlan tartási körülményeket szabályozó Tojótyúk Irányelv. Az EU több tojásgyártója arra szeretné kihasználni a jelenleg zajló felülvizsgálatot, hogy vagy több évvel halasszák el a tilalom bevezetését, vagy egyáltalán ne léptessék életbe.
KONYHA ÉS KERT
Pert vesztett az Auchan Lukács András ellen
Másodfokon a Fővárosi Ítélőtábla jogerős döntésben utasította el az Auchan Lukács András ellen indított keresetét.
KONYHA ÉS KERT
1 éves a miskolci biovásár
Szeptember 9-én lett egy éves a Belvárosi Biovásár. A születésnap alkalmával a vásár üzemeltetői pénteken ünnepséget rendeznek.