Találat a #CSA, #Étel-ital, #Helyi élelmiszer címkére
Cikkek rendezése
KÖZÖSSÉGI MEZŐGAZDÁLKODÁS
Nádland Farm – Szociális és közösségi gazdaság a Palócföldön
Lukács József és felesége Réka a Nógrád vármegyei Vizsláson alapította meg közösségi és szociális gazdaságát, idén 80-90 családot szeretnének ellátni zöldségeikkel.
KONYHA ÉS KERT
„Azt gondoltam, sokkal macerásabb lesz, de végül is nem.” Ilyen, ha egy hónapra fejest ugrasz a szezonális ételek világába
Kiderült, mennyire nehéz vagy könnyű átállni és az is, mi az akadálya, hogy örökre sikerüljön.
FOGYASZTÓ
Hormonkárosító anyagot találtak konzerv ételekben. Hogyan kerüljük el?
Számos konzerv ételben találtak BPA-t Németországban. A tesztelt termékek több mint harmada itthon is kapható.
KÖZÖSSÉGI MEZŐGAZDÁLKODÁS
Családi Nap a Közösségi Mezőgazdálkodásról 2024-ben is
Újra izgalmas szakmai előadásokkal, érdekes beszélgetésekkel, közösségi gazdaságok forgatagával, magbörzével és családi programokkal várunk mindenkit február 24-én!
KONYHA ÉS KERT
Mi fán terem? Patisszon
A patisszon igen sokoldalú növény, ragunak, de fermentáláshoz is remek. Miért együk, milyen vitaminokat tartalmaz?
KONYHA ÉS KERT
Mi fán terem? Paradicsom
Az igazi, napérlelte paradicsom hazánkban június közepétől szeptember közepéig terem szabadföldön. Miért együk, milyen vitaminokat tartalmaz?
KONYHA ÉS KERT
Mi fán terem? Spárga
A spárga igen gazdag ásványi anyagokban. Hogyan vásároljunk és tároljuk? Mit főzzünk belőle? 5 elemes receptek!
BOLYGÓ, KONYHA ÉS KERT
Tarts velünk szezonális kihívásunkban!
Megérkezett a tavasz, csapjunk bele a helyi, szezonális tavaszi zöldségek habzsolásába! Csatlakozz kihívásunkhoz és nyerj!
KONYHA ÉS KERT
Mi fán terem? Madársaláta
A galambbegy saláta, másnéven madársaláta a késő téli, kora tavaszi időszak zöldsége. Miért együk, milyen vitaminokat tartalmaz?
KONYHA ÉS KERT
Mi fán terem? Kínai kel, napa-káposzta, pak choi
A késő téli, kora tavaszi időszakban zöldségigényünket kielégítő kínai kel, napa-káposzta és pak choi számos ásványi anyagot, vitamint tartalmaz.