Találat a #bioélelmiszer, #fairtrade, #GoEAThical, #ofof, #pálmaolaj, #TVE Hírek, #vegán címkére
Cikkek rendezése
KONYHA-KERT
Hogyan tartósítsuk a gombát?
Milyen gombatartósítási módok vannak? A fagyasztást és a szárítást talán mindenki ismeri, de mit tud a sózás, a silózás és a fermentálás?
ETIKUS KERESKEDELEM, Kamra Ökokör, KONYHA-KERT
Minden, amit a gombáról tudnod kell – webinár
A Felelős Gasztrohőssel közös Gomba-webinárunkon Werlein Anna biológus, gomba-szakellenőr oszt meg velünk hasznos praktikákat.
KONYHA-KERT
Mit csináljunk otthon a gombával?
A gomba viszonylag gazdag, de nehezen emészthető tápanyagforrás. Mire figyeljünk gombaevéskor? Melyik gombából mit főzzünk?
ETIKUS KERESKEDELEM, FÖLD
Olyan az éghajlatváltozási világkonferencia, mintha az Idétlen időkig-ben lennénk
Az ENSZ klímakonferenciája idén is összeül, ugyanott topogunk, fogy az idő és a remény is. Mint Bill Murray-é az Idétlen időkig-ben.
KONYHA-KERT
Hogyan vásároljunk erdei gombát piacon?
Mire kell figyelni a piacon vadgomba vásárlásakor? Kitől vegyük? Baj-e, ha csigarágta, kukacos, penészes, vizes, nyomódott, ferde?
Kamra Ökokör, KONYHA-KERT
Elég gombát eszel? Csatlakozz a gomba kihíváshoz!
Csatlakozz a Felelős Gasztrohős és a Tudatos Vásárlók Egyesülete közös kihívásához: ingyenes webinárral, hírlevéllel segítünk, mert a gombapaprikáson túl is van élet!
KONYHA-KERT
Gombaszezon – hogyan szedjünk gombát?
Hogyan kezdjünk gombászni? Mi kell hozzá, milyen a jó felszerelés? Mit szedjünk le, mikor és hol keressük?
FOGYASZTÓ, KONYHA-KERT
Meddig ehetjük még idén a hazai dinnyét?
Az időjárás úgy tűnik, kedvezően hatott a hazai dinnyeszezonra, augusztusban még egy harmad vagy negyed termést is be lehet majd takarítani.
ETIKUS KERESKEDELEM, KONYHA-KERT
Pálmaolajmentes, fairtrade, bio és vegán termékeket is kereshetünk a Tudatos Vásárló mobil applikációval
Bővült a Tudatos Vásárló mobil alkalmazás: a megbízható tisztítószerek mellett májustól pálmaolajmentes, Fairtrade, vegán és bio termékeket is kereshetünk.
ETIKUS KERESKEDELEM, FÖLD
Globális krízishelyzetben még fontosabb a fenntartható élelmiszer
A világ vezető bio vásárának egyik fő témája idén az volt, hogyan hat a háborús konfliktus a kelet-közép-európai régió agrárpolitikájára.