Találat a #Zöldség-gyümölcs címkére
Cikkek rendezése
KONYHA ÉS KERT, Zöld Otthon mindenkinek
Aszalás – a legősibb tartósítási mód
Nem csak a legősibb, de a legegyszerűbb is! Bár az aszalásról leginkább az aszalt gyümölcsök jutnak eszükbe, kitűnően aszalhatóak még a zöldségek, a zöldfűszerek, a húsok, valamint a gomba is.
KONYHA ÉS KERT
Fagyasztási kisokos – friss zöldséget, gyümölcsöt télen is!
Egyszerű útmutató a gyümölcsök, zöldségek és fűszernövények fagyasztásához Bob Flowerdew: Grow Your Own Eat your Own című könyve alapján.
KONYHA ÉS KERT
5000 adag étel – feleslegből
London, Párizs, Amszterdam és Brüsszel és más világvárosok után Budapesten került megszervezésre az Esélyt az Ételnek Nap: egy óriási üstben 5000 adag ételt főztek rászorulók számára, jó minőségű, mégis valahol feleslegessé vált alapanyagból. Gratulálunk! Az akciót a TVE is támogatta.
FOGYASZTÓ, KONYHA ÉS KERT, Zöld Otthon mindenkinek
Kivonják a forgalomból a növényvédőszerrel szennyezett paprikát
A Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal is kimutatta a növényvédőszer jelenlétét a Greenpeace vizsgálatában kifogásolt paprika mintában. A hatóság elrendelte az érintett paprika tételek forgalomból történő kivonását,és megindította a hatósági eljárást.
KONYHA ÉS KERT
7 tipp a fenntartható étkezéshez
Több zöldség, hüvelyes és helyi alapanyag, tervezés, adagolás – csak néhány tipp, hogyan lehet nem csak egészséges de környezetkímélőbb az étkezésed.
DIVAT, ETIKUS KERESKEDELEM, FOGYASZTÓ, KONYHA ÉS KERT
Banán-dilemma
- #Emberi jogok, esélyegyenlőség
- #Étel-ital
- #Foglalkoztatás, gyerekmunka, sweatshopok
- #Zöldség-gyümölcs
Már Magyarországon is minden tízedik kiló elfogyasztott gyümölcs banán. Ha megfizetnénk a termelése valódi árát, háromszorosába kerülne, így viszont létminimum alatt élnek a termelői.
KONYHA ÉS KERT
Segíts egészségesen enni a gyereknek
Az étel üzemanyag a tevékeny, sikeres élethez, tápanyag az erős testért, a frappáns gondolatokért.
KONYHA ÉS KERT
Budapest Első Esti Piaca a Király utcában
Sokan nem tudnak reggel vagy délelőttönként piacra járni, ezért találták ki a szervezők az esti piacot. Az első piacnapon megnéztük mit találunk, milyen a hangulat és milyenek az árak.
KÖZÖSSÉGI MEZŐGAZDÁLKODÁS
Erdőkert, közösségi mezőgazdálkodás és világbéke egyben
Frank Wesemann-nal, a Brandenburg-közeli Waldgarten gazdájával beszélgettünk, aki kertész, magmentő és egy jobb világban rendületlenül hívő, elhivatott aktivista is.
BOLYGÓ, KONYHA ÉS KERT
Közösségi kert és közösségi mezőgazdálkodás egyben
Átmeneti gyönyörűséget találtunk a közösségi kert és a közösségi mezőgazdálkodás között Berlin határában. Interjú a Bauerngarten gazdájával és képek a spirálkertekről.