Találat a #hüvelyesek címkére
Cikkek rendezése
KONYHA ÉS KERT
Imádom vs Mintha kutyakaja lenne. Falafelek, vegagolyók tesztje
Spar, Aldi, Ikea, kifli.hu, Tesco – megmondjuk, hogy melyik falafel, zöldség gyolyó, vega golyó mennyire finom, sós, fűszeres, szaftos.
KONYHA ÉS KERT
Mi fán terem? Lencse
Miért egészséges? Hogyan használjuk fel? Hogyan csíráztassuk? Mit főzzünk belőle? Receptek a lencsefőzeléken túl.
BOLYGÓ, KONYHA ÉS KERT
Tölts ki kérdőívünket, mondd el, milyen jövőt szeretnél: mi kerüljön a tányérunkra!
A következő évkben sokat foglalkozunk majd az elfeledett, kevéssé termesztett gabonákkal és hüvelyesekkel. A Te véleményedre is számítunk!
KONYHA ÉS KERT
Mi fán terem? Fejtett bab
A szárazbab lehet apró, közepes, óriási. Kerekded, hosszúkás és vese alakú. Fehér, tarka, fekete. Jól tárolható, mégis egyetlen éjszakai áztatás életre kelti. A magyar konyha kedvelt hüvelyese egész évben kapható – fogyasztása nekünk és még a bolygónknak is jót tesz.
BOLYGÓ, Etikus kereskedelem, FOGYASZTÓ, KONYHA ÉS KERT
Megmentheted a bolygót egy tál lencsével, babbal
A statisztikusok döbbenetes számokat mondanak arról, mennyien leszünk hamarosan a Földön, az élelmezési szakemberek pedig gőzerővel keresik a megoldást arra, mit eszik majd ennyi ember, mi lesz az emberiség fő táplálékforrása. A sokféle vízió közül egy különösen szimpatikusnak tűnik: a hüvelyesek lehetnek a jövő fő élelmiszere.
KONYHA ÉS KERT
Mi fán terem? Zöldbab
A babnak rengeteg fajtája ismert. Elsősorban levesnek használjuk, de találkozhatunk velük salátában vagy egytálételként is.