Találat a #fenntartható életmód, #háztartás zöldítés, #Helyi élelmiszer, #hulladékcsökkentés címkére
Cikkek rendezése
KONYHA ÉS KERT
Beszélgetés a közösségi mezőgazdálkodás magyar példáiról
Európában egyre inkább erősödik a közösségi mezőgazdálkodás mozgalma: gazdálkodók és vásárlóik alkotnak közösséget, hogy így segítsék egymást. A hosszú távú elköteleződésért cserébe a termelők biztos megélhetést, a fogyasztók pedig megbízható helyről származó, jó minőségű élelmiszert kapnak.
KONYHA ÉS KERT
Jófej hely: Pékműhely
Aki ide belép, szemtanúja lehet a kenyér születésének (is) a dagasztástól, a kelesztésen át a készre sütésig. És ha nem sietős a dolga, egy kávéra is leülhet a sarokban elhelyezett asztalkához. Mi is itt kérdeztük Vajda Józsefet a kis pékség történetéről.
BOLYGÓ, KONYHA ÉS KERT, Zöld Otthon mindenkinek
Tippek a szemét csökkentéséhez
- #Ép test
- #Étel-ital
- #Helyi élelmiszer
- #Környezetvédelem, környezetszennyezés
- #Otthon és Iroda
- #Takarítás, tisztítás
- #Vegyi anyagok
- #Víz
Egész jó példákat találni a nagyvilágban arra, hogy hogyan is lehet megúszni az életet akár egy nagyváros közepén is szemét nélkül. Szemétcsökkentő tippek következnek.
KÖZÖSSÉGI MEZŐGAZDÁLKODÁS
Eleven Föld Szövetkezet: túl a zöldségközösségen
- #életmód
- #Étel-ital
- #Fogyasztás
- #fogyasztás pszichológiája
- #Helyi élelmiszer
- #Shopping consciously
- #Zöldség-gyümölcs
Az egyik első közösségi mezőgazdálkodási csoport két éve szövetkezetté alakult, de itt nem állnak meg. A miskolci szövetkezet bioétkezdét, családi napközit és helyi termék boltot is szeretne nyitni a borsodi megyeszékhelyen.
KÖZÖSSÉGI MEZŐGAZDÁLKODÁS
Miért jó közösségi mezőgazdasági tagnak lenni?
- #Bio
- #életmód
- #Étel-ital
- #Fogyasztás
- #fogyasztás pszichológiája
- #Helyi élelmiszer
- #Shopping consciously
- #Zöldség-gyümölcs
A közelmúltban kutatás készült néhány hazai közösségi mezőgazdasági csoport tagjai körében. Célja az volt, hogy kiderüljön, mi motiválja a tagokat a csatlakozásban, milyen pozitív és negatív tapasztalatiak vannak. Az eredményekről röviden.
ETIKUS KERESKEDELEM, FOGYASZTÓ, KONYHA ÉS KERT
Mennyire hitelesek a zöldség-házhozszállítók?
Az elmúlt időszakban több olvasói levelet is kaptunk a zöldséget és gyümölcsöt kínáló dobozrendszerekkel kapcsolatban: arról érdeklődtetek, mennyire megbízhatóak, mit tudunk róluk. Hogy tisztábban lássunk, megkerestünk két kérdéses szolgáltatót.
KÖZÖSSÉGI MEZŐGAZDÁLKODÁS
Herencsény: Ötvenöt család, egy lelkes falu és egy mintagazdaság
Az önellátást szerették volna a gyakorlatban megvalósítani azok a budapesti családok, akik egy nógrádi kis faluban közösen földet vásároltak és a falusiak bevonásával ökológiai gazdaságot alakítottak ki. A Magyar Ökotársulás Közösség egyik alapítójával, Aldea Benedekkel beszélgettünk.
KONYHA ÉS KERT, Zöld Otthon mindenkinek
Oszd meg az ételed!
Túl sok vacsorát készítettél? Nincs kedved három napig enni, de kidobni sajnálnád? Oszd meg valakivel a közeli vagy távolabbi szomszédságból egy közösségi oldalon keresztül!
KÖZÖSSÉGI MEZŐGAZDÁLKODÁS
Birs Vásárló Közösség – néhány doboznyi gazdaság a Bakáts téren
Egy baráti társaság és egy lelkes biogazda hívta életre a Birs Vásárló Közösséget. Kiderült, hogy a tyúkhúr finom és a közösségi mezőgazdálkodás működőképes rendszer. A közösség főszervezőjével és biogazdájával beszélgettünk az átadáson.
KÖZÖSSÉGI MEZŐGAZDÁLKODÁS
Közösségi mezőgazdálkodás az Évkerék Ökotanyán
Immár 3 éve élünk hét hektáros kis ökotanyánkon, ahol saját részre és helyi családok számára szeretnénk zöldséget, gyümölcsöt és tojást termelni, mindemellett visszahangolódni az évszakok és a természet egészséges ritmusára, amelytől városi életünk során teljesen elszakadtunk – mutatkozik be blogján az Évkerék Ökotanya. Kiss-Kovács Orsolyával, egyik alapítójával beszélgettünk.