Találat a #Bio, #helyi termelő, #, #közösségi gazdaság, #önkéntes címkére
Cikkek rendezése
KONYHA ÉS KERT, Zöld Otthon mindenkinek
Melyik szupermarketben vehetsz állatbarát tojást?
A tojásokra pecsételt kód árulja el, milyen körülmények között él az a tyúk, amelynek a tojást köszönheted. Összegyűjtöttük, mely szupermarketekben kaphatunk NEM ketreces tartású tyúktól származó tojást.
KÖZÖSSÉGI MEZŐGAZDÁLKODÁS
MagosVölgy zöldségközösség – Küzdelmes, de szeretjük
MagosVölgy egy 2016-ban indult közösségi gazdaság, ahol dolgosak a hétköznapok, mosolygósak a gyerekek és mindig történik valami. Alábbi cikkünkből megismerhetitek a Dezsény családot és ökológiai gazdaságukat.
KONYHA ÉS KERT
Megtévesztő bio-jelölés a barna cukrokon
A barnacukrokat és barna nádcukrokat vette górcső alá legújabb terméktesztjében a Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal (NÉBIH). Vizsgálták a termék eredetét, nehézfém és növényvédőszer-maradék tartalmát.
KONYHA ÉS KERT
Biozöldséget termelnek New York megújuló energiát hasznosító üvegházai
A Gotham Greens 2009 óta több tonna friss bio salátát, fűszernövényt és paradicsomot termel évente, az épületek tetején kialakított városi üvegházaiban. A helyi és bio élelmiszert ráadásul megújuló energiával állítják elő New Yorkban és Chicagoban.
ETIKUS KERESKEDELEM, FOGYASZTÓ, KONYHA ÉS KERT
Szupermarketekben nyomoztunk
A Tudatos Vásárlók Egyesülete 2016 júniusában közösségi szupermarket nyomozást tartott támogató tagjaival és önkénteseivel. Annak akartunk utána járni, hogy a magyarországi nagy szupermarketláncokban mennyire érhetők el a fenntartható termékek, különös tekintettel a Fairtrade termékekre.
KÖZÖSSÉGI MEZŐGAZDÁLKODÁS
Zöldségátvétel percről-percre: a gazdaságtól az asztalomig
A Birs zöldségközösség egyik tagja bemutatja, hogy néz ki egy zöldségátadós nap percről percre. Mit csinál a fogyasztó és a gazda, na és mi történik a zöldséggel egy nap alatt? Képes riportunk következik.
KÖZÖSSÉGI MEZŐGAZDÁLKODÁS
Közösködő közösségi gazdák és a kalandvágyó mangalicák
A Biokert és a Táncoskert közös átadásán jártam. Sajnos Zoli, a Táncoskert gazdája végül nem tudott eljönni, mert megszöktek a mangalicái. De azért sikerült lencsevégre kapnom a termékeket, majd egy hét múlva a két gazdát együtt is.
KÖZÖSSÉGI MEZŐGAZDÁLKODÁS
Olyan, mintha lenne egy saját kertem, csak nem nekem kell kapálni…
Mit szeretünk benne a legjobban, és mi jelent kihívást? Most megtudhatjátok, hogyan látják a Birs zöldségközösséget a tagok és Héjjas Szilvi, a termelő.
KONYHA ÉS KERT
A legszennyezettebb zöldségek, gyümölcsök – miből vegyünk biót?
A hatósági ellenőrzések alapján úgy tűnik, még mindig sok a vegyszerrel telített zöldség, gyümölcs. Ha biztosra akarunk menni, érdemes biót vagy megbízható termelőtől származót választani legalább a notóriusan szennyezett fajtákból, mint a saláta vagy a szőlő.
KONYHA ÉS KERT
Adalékanyagok a bioélelmiszerekben
Tartalmazhatnak élelmiszeradalékot a bioélelmiszerek?