A piac igazi vibe-ját hozta el a #PiacCore!
Közösség, friss alapanyagok, inspiráció – ez volt a #PiacCore Bosnyákon. Közösen főztünk, kóstoltunk és tanultunk Fazekas Bálint séftől a piacon. Megtudtuk, hogyan találkozik a magyar ősz és a koreai konyha egy tálban. Csatlakoznál a piacos kihíváshoz? Itt tudod megtenni! Ez a tartalom a Turn the Tables projekt keretében, az Európai Unió pénzügyi támogatásával valósult meg. A tartalomért kizárólag […]
A piac tele van színekkel, ízekkel és igazi emberekkel – most rajtad a sor, hogy felfedezd!
Mitől lehet egy tej különleges, és mi a jó sajt titka? A Cseppnyi Birtok tulajdonosai, Csány Bálint és felesége Csány-Bálint Tímea történetén keresztül megtudhatjuk erre a választ! Cseppnyi birtok: ahol jár a köszönet a teheneknek a ritka tejért A piac tele van színekkel, ízekkel és igazi emberekkel – most rajtad a sor, hogy felfedezd! És […]
Vásárolj piacon, vegyél részt a #PiacCore kihívásban és nyerj!
Piacra járni menő. Ott a legropogósabb zöldség, a legzamatosabb gyümölcs, és a hangulat is verhetetlen – ráadásul a bolygónak is jót teszel. Nem jártál mostanában piacon? Akkor most jött el a TE időd! Ismerkedj meg a helyi termelőkkel, kóstolj bele a friss ízekbe, és oszd meg a felfedezéseidet – a legaktívabb piacra járókat nyeremények is […]
Hüvelyes saláta lazy girl meal prep
Tudtad? Míg az európai átlag évente 3 kg hüvelyest fogyaszt, nálunk ez alig 70 deka. Közben a húsfogyasztás továbbra is rekordszintű. Ez a to-go hüvelyes saláta nemcsak gyors, laktató és nyári, de az ökolábnyomodat is csökkented vele! Recept (befőttesüvegbe rétegezve) 1. Öntet (alulra): – választott olaj (napraforgó / olíva / szezám) – citromlé – mustár […]
Hidropónia: vagyis talaj nélkül, tiszta vízben termesztett zöldségek
Enyingi Vivien dietetikus mutat nektek egy szuper nyári salátareceptet, ami nemcsak finom, de tápláló is! Friss alapanyagok, gyors elkészítés, színes tálalás – igazi nyári kedvenc lehet belőle! És azt tudtad, hogy ezeket a zöldségeket hidropóniás módszerrel termesztették, vagyis talaj nélkül, tiszta vízben — ráadásul tökéletesen zamatosak? Ha érdekel, hogyan lehet fenntarthatóbb módon növényeket termeszteni, nézd […]
A dietetikus válaszol: Talaj nélküli módszerrel termesztett zöldség?
Kihagyhatatlan recept! Egy könnyű, egyszerű, tápláló és nagyon finom fogást hozott Enyingi Viven dietetikus, amit ráadásul a Tudatos Vásárlók csapatától kapott különleges alapanyagokkal dobott fel! És azt tudtad, hogy ezeket a zöldségeket hidropóniás módszerrel termesztették, vagyis talaj nélkül, tiszta vízben — mégis tökéletesen zamatosak! Ha érdekel, hogyan lehet fenntarthatóbb módon növényeket termeszteni, nézd meg az […]