Milyen a jó csokinyúl?

Na Milyen a jó csokinyúl? Röviden, tömören megtudhatjátok új videónkból! És ezen felül, amikor kibontod a csomagolásból lehetőleg ne a nyúl formára ugyan emlékeztető, de határozottan tavalyi mikulás kerüljön elő! 🙂 További információkért olvassátok Fair Trade rovatunkat! Ajánlott cikkeink: Kevesebb rabszolgamunka a kakaótermelésben; 12 tény, amit a fair trade-ről tudnod kell; Nyuszi vásárlása helyett jelképes örökbefogadás; […]

A narancslé útja – facsarva, Brazíliából

Az Európában elfogyasztott narancslé 80%-a Brazíliából származik, és az ital útja a fogyasztókig elégedetlenséggel és méltánytalansággal van kikövezve. A Bombera Krisztinával forgatott filmünkben bemutatjuk azokat az embertelen munkakörülményeket, amelyek között a Magyarországon is legnépszerűbb gyümölcslé készül. A filmben arra is keressük a választ, hogy az európai szupermarketláncoknak, amelyekben a legtöbb narancslevet adják el, milyen szerepe […]

In Your Palm [jelbeszéd, angol, feliratos]

Lena és Strawberry találkozása megindító kis történetben nyitja fel a kislány szemét, mit is jelent a reggelijében található pálmaolaj az orángutánnak. Az In Your Palm kampány a természetes élőhelyén (még) élő 60.000 orángután nevében 1-1 személyes fényképet kíván küldeni az Egyesült Államok 20 legnagyobb pálmaolaj falhasználó élelmiszeripari vállalatának, hogy felhívja a problémára a figyelmet. Ajánoltt […]

Az élelmiszerhulladék lábnyoma [angol]

Az élelmiszerhulladékok ökolábnyomát nem egyszerű kiszámolni. Van gazdasági, környezeti, társadalmi “ár”, ezekbe sokan bele sem gondolunk. Ez a gazdálkodók veszteségétől egészen a fegyveres területi harcokig nagyon sok féle képpen jelenik meg. Sok mindent tehetünk a probléma megoldásért, a lehetőségek sorában legfontosabb a megelőzés. Tájékozódj tovább a témában: Élelmiszer-hulladék: erkölcstelen és oktalan pazarlás; A rántott húsomat […]

Élelmiszer pazarlás = pénz pazarlás

Ha eddig esetleg nem esett volna le, hogy az élelmiszerpazarlás mögött az ökológiai kérdéseken túl mekkora pénz pazarlás is áll, akkor csak nézd végig ezeket a szemléletes konyhai műveleteket! Most már átjött? Tájékozódj tovább a témában: Élelmiszer-hulladék: erkölcstelen és oktalan pazarlás; A rántott húsomat és a pizzámat nem adom!; Virágzik az ételmegosztó mozgalom; 5000 adag […]

Az élelmiszeripar trükkjei

Az NDR észak-német televízió dokumentumfilmje az élelmiszeripar leggyakoribb fogásait mutatja be, melyek egytől-egyig a fogyasztók megtévesztésével, félrevezetésével trükköznek. Ilyen például az imitált ételek előállítása (pl. a préselt sonka, műsajt), az ízfokozók használata, a frissesség meghosszabbítása a védőzáras csomagolás segítségével és természetesen a marketing fogások (attraktív címkék). A film számos tipikus, gyakori trükkre hívja fel a […]