Találat a #Állatvédelem, #Hús, vegetáriánus, #Természetvédelem, biodiverzitás címkére
Cikkek rendezése
BOLYGÓ, KONYHA ÉS KERT
Miért lesz valaki vega?
Minden út Rómába vezet, de meglepően sok vezet a vegetáriánus életmódhoz is. Egy hazai kutatás eredményei szerint leginkább az állatvédelmi szempontok és az egészséges életmód iránti elköteleződés hajtja az embereket a vegetarianizmus felé. A környezetvédelmi megfontolás a lista végén kullog.
KONYHA ÉS KERT
Teszt: ételfutárok
Körülnéztünk a hazai ételkihordó cégek kínálatában: fogyasztóvédelmi és táplálkozástudományi szemmel értékeltük őket. A szolgáltatásokon van mit javítani!
KONYHA ÉS KERT
Tojnak rá
Magyarországon még egyetlen szupermarketet sem találunk, amely kitiltotta volna kínálatából a ketreces tartásból származó tojást. A gyorséttermek terén már egy fokkal jobb a helyzet. Rövid körképünk a hazai tojáskínálatról.
BOLYGÓ, Zöld Otthon mindenkinek
A bambusz a jövő környezetbarát alapanyaga?
Konyhai eszközök, padlók, bútorok és szövetek is készülnek belőle. Természetes, gyorsan növő és rendkívül sokoldalú növény. A bambusz lenne használati tárgyaink „zöld aranya”? Az Ecologist és az Emagazin összegyűjtötte a pro és kontra érveket.
KONYHA ÉS KERT
Paleolit diéta
A hetvenes évek óta terjed a paleolit diéta mozgalma: hívei legszívesebben kihúznának étrendünkből minden olyat, ami a legutóbbi jégkorszak óta került bele, köztük a gabonák többségét is. De vajon működik-e a húst hússal (meg némi zöldséggel-gyümölccsel) terápia?
BOLYGÓ, FOGYASZTÓ, KONYHA ÉS KERT
Nem leszünk zöldebbek a bioüzemanyaggal
Mégsem nyugodhatnak meg a környezetükért aggódó autósok. Mára kiderült, hogy a gabonafélékre is alapozott bioüzemanyagok csak komoly fenntartásokkal tekinthetők környezetbarátnak.
BOLYGÓ, KONYHA ÉS KERT
Illegalitásban az őshonos növények, paraszti vetőmagok
Világszerte vetőmag-forradalmárok szövetkeztek a vegyszermentesen termeszthető, jó minőségű régi gabonafajták feltámasztása.
FOGYASZTÓ, KONYHA ÉS KERT, Zöld Otthon mindenkinek
Kérdezz – felelek a dioxinok egészségi kockázatáról
Magyarországra nem szállítottak az év elején németországi ügyben érintett, dioxinnal szennyezett takarmányból, sem az élelmiszerekből. De mégis mik azok a dioxinok, és mennyire károsak?
BABA-MAMA, KONYHA ÉS KERT, Zöld Otthon mindenkinek
Várandósság hús nélkül
Gondosan kialakított étrenddel a vegetáriánusok is biztosíthatják a kisbabának a megfelelő tápanyagokat várandósság és szoptatás alatt. De a szigorú vegán étrendet tartóknak ajánlott erre az időszakra áttérni a lakto-ovo étkezésre.
BOLYGÓ, Zöld Otthon mindenkinek
Tanúsítványokkal a környezetért – FSC bútorok lelőhelyei
A kilencvenes években évente magyarországnyi területtel csökkent az erdők területe a Földön. A fenntartható erdőgazdálkodást tanúsító termékcímkézési kezdeményezések a fogyasztókat hívják segítségül a folyamat megállításához.