Hogyan fermentálj otthon, ha sosem csináltad? Egy közösségi gazda tanácsai

• #fermentálás
• #Helyi élelmiszer
• #káposzta
• #közösségi gazdaság
• #savanyítás

Strompf Klárit, a Zöld Almárium közösségi gazdáját hívtuk segítségül, hogy vezessen be a fermentálás rejtelmeibe. Recept kezdőknek.