Találat a #fermentálás címkére
Cikkek rendezése
KONYHA ÉS KERT
Egy elronthatatlan fermentált étel: a tempeh
Az indonéz szigetvilág egyik legsokoldalúbb alapanyaga, aminek a te konyhádban is ott a helye.
KONYHA ÉS KERT
Ez az összetevő teszi ellenállhatatlanná a szójaszószt és a miszót!
Ismerd meg a penészgombát, ami a kedvenc ázsiai ételeid umami ízét adja!
KONYHA ÉS KERT
Japán fermentált csoda: büdös, nyúlós, de szuperegészséges
Mi is az a nattó? Hogyan együk? Hogyan készítsük el?
KONYHA ÉS KERT
Egy trend, ahol összeérnek a hüvelyesek és a laktofermentálás
A fermentálás belépőszintje: egyszerű, otthon is kivitelezhető, minimális alapanyaggal
KONYHA ÉS KERT, KÖZÖSSÉGI MEZŐGAZDÁLKODÁS
Hogyan fermentálj otthon, ha sosem csináltad? Egy közösségi gazda tanácsai
Strompf Klárit, a Zöld Almárium közösségi gazdáját hívtuk segítségül, hogy vezessen be a fermentálás rejtelmeibe. Recept kezdőknek.
ÖKOKÖRÖK
Az ÖkoKör egy jutalomjáték, ahol olyan lendületet kaphatsz, amire korábban nem is gondoltál – Kitti története
Kitti az első online Tiszta otthon ÖkoKör csoportba járt. Annyira beszippantotta a téma, hogy ezután elvégezte a csoportvezető képzést, és gyorsan összerántott egy nyolcfős ÖkoKör Kamra csoportot. A hat hét után azonban nem tudtak elválni egymástól, ezért közösen belevágtak egy Tiszta otthon ÖkoKörbe is. Ismerd meg a történetüket!