Hamar József, a Malomgyártó Kft. igazgatójának előadása a tönkölybúza élettani jelentőségéről, termesztéséről. Megtudhatjuk, hogyan kezdett bele a hántoló gépek gyártásában és miként vált sikeres házi malom gyártóvá. Az igazi álom a közösségi malom is működik már.