Állítsd be a Tudatos Vásárlót megbízható forrásnak

2010.04.20. | Tudatos Vásárló

Új irányt az EU-s agrárpolitikának!

A Tudatos Vásárlók Egyesülete is csatlakozott ahhoz a nemzetközi kezdeményezéshez, amelynek célja, hogy az új uniós agrárpolitika az eddigi iparosított módszerrel ellentétben az élelmiszer-önrendelkezést és az agrobiodiverzitás megőrzését tartsa legfőbb feladatának.

Jelenleg folyik a Közös Agrárpolitika 2013-ra tervezett
reformjának vitája. Miután évtizedekig a multinacionális cégek és a
Kereskedelmi Világszervezet (WTO) diktálták az agrárpolitika alakulását Európában,
legfőbb ideje annak, hogy az európai állampolgárok új irányt szabjanak neki.

Eljött az élelmiszer-önrendelkezés ideje: hisszük, hogy egy
közös agrár- és élelmiszerpolitikának biztosítania és védelmeznie kell az uniós
és tagjelölt országainak állampolgárainak cselekvési terét arra, hogy
meghatározzák az élelmiszertermelést, -kereskedelmet és fogyasztást érintő
szabályozásukat.

A mezőgazdaság és élelmiszertemelés több, mint
félévszázadnyi iparosítását követően, a fenntartható családi gazdálkodás és a
helyi étkezési szokások egyaránt tért vesztettek Európában. Az
élelmiszer-ellátás rendszere napjaink Európájában az olcsó fosszilis
üzemanyagra épül, nem tekinti szűkös erőforrásnak a vizet és a termőföldet. Kalóriában,
zsírban gazdag, gyümölcsben, zöldségben és gabonában szegény étrend
kialakulását segítette elő a lakosság körében.

Mezőgazdaságunk jövőjét a növekvő energiaköltségek, a természeti
sokféleség drámai csökkenése, a klímaváltozás és a csökkenő víz és
termőtalajkészletek veszélye árnyékolja be. A Föld növekvő népessége pedig
egyszerre szenved az – egyre szélesebb rétegeket érintő – éhínségtől és a
túltápláltságból származó betegségektől.

Ezekkel a kihívásokkal csak az élelmiszer- és mezőgazdasági
szektor forradalmian új megközelítése segíthet felvenni a harcot. Az Európai
Uniónak el kell ismernie a fenntartható családi gazdálkodás alapvető
fontosságát a lakosság élelmiszerellátásában és támogatnia kell azt. Mindenki
számára biztosítani kell az egészséges, biztonságos és megfelelő tápértékű
élelmiszerhez való hozzájutást. Európa kulturális sokszínűségét az élelmiszer
termesztése, értékesítése és elkészítése tekintetében is tiszteletben kell
tartani.

A kezdeményezésről bővebben itt olvashatsz >>>

Kép [cc] ela2007

A Földet csak úgy menthetjük meg, ha változatunk a fogyasztási szokásainkon. A Tudatos Vásárlók Egyesülete a fenntartható fogyasztásért küzdő hazai közhasznú civil szervezet. Működésünket magánszemélyek támogatásai, pályázati források és fizetős tesztjeink biztosítják.

Szakmai függetlenségünket csak úgy tudjuk megőrizni, hogy

✅ nem publikálunk szponzorált tartalmakat
✅ nem fogadunk el vállalati adományokat, ajándékokat
✅ nem kérünk a potenciális hirdetőktől befolyó reklámbevételekből..

Ez a gyakorlatban azt jelenti, hogy

❌Cikkeinkben nem zavarnak reklámok, ilyet egyetlen oldalunkon, médiafelületünkön sem látsz.
❌Amikor egy gyártó/márka/termék értékelését olvasod, biztos lehetsz benne, hogy véleményünket nem befolyásolta reklámbevétel, adomány, ajándék vagy más együttműködés.
❌ Honlapunk tulajdonosa maga az egyesület, ezért nem veszélyeztet minket a tulajdonosi befolyásolás vagy a médiafogyasztási szokások hirtelen megváltozása.

A Tudatos Vásárlóknál úgy lehet termékekről olvasni, hogy azért sem közvetve, sem közvetlenül nem fizetett semmilyen cég. Hol van még ilyen tartalom?

Ha szeretnél még hasonló tartalmakat látni, akkor támogasd a munkánkat rendszeres adományoddal!

Adományozok

Képezd magad a webináriumainkon!

Helló hüvelyesek!

A hüvelyesek olcsó, könnyen elérhető alapanyagok, ráadásul végtelen módon elkészíthetőek, attól függően, hogy épp mit kívánsz és mennyi időd van. Azonban nagyon sok a tévhit és a bizonytalanság a hüvelyesek fogyasztásával kapcsolatban. Webinárunkban alaposan körbejárjuk ezt a témát, és még a hüvelyesek termesztésébe is betekintést kaphatsz.

Így készíts növényi tejet otthon!

Vannak, akik egészségügyi okokból, mások az állatok jóléte és a bolygó jövője miatt váltanak, de egyre többen fogyasztják a tejhelyettesítő növényi italokat. A kereslet növekedését a kínálat is lekövette, a boltok polcain számtalan márka szója-, mandula-, rizs- és zabteje közül válogathatunk. Ezekben a termékekben azonban többnyire két dolog közös: a rengeteg csomagolási hulladék és a […]

Ismerd meg a jövő élelmiszereit, az ősgabonákat!

Fogyasztásukat javasolják különféle allergiákban, vastagbélgyulladásban, magas vérnyomásban, magas koleszterinszintben, és cukorbetegségben szenvedők diétájába. Ellenállnak a szélsőséges időjárásnak. Mit tudnak még az ősgabonák? Hallgass bele a Tudatos Vásárlók webinárjába, ahol az ÖMKI szakértői és a Rédei tészta ügyvezetője osztanak meg hasznos infókat a témában.

Zöldebb, mint a valóság? Útmutató a greenwashing felismeréséhez

Válj te is fekete övessé a greenwashing lefülelésében a Tudatos Vásárlók Egyesülete szakértőinek segítségével! Webinárunkból megtudhatod, mit tekintünk greenwashingnak, azaz zöldre festésnek, és gyakorlati példákon keresztül mutatjuk be, mikor kell arra gyanakodnod, hogy egy termék marketingje zöldebb, mint a valóság. Emellett ahhoz is adunk tippeket, hogy mire figyelj, ha valóban környezetbarát termékeket keresel.

A szezonális táplálkozás előnyeiről

Miért fontos, hogy minél több szezonális és helyi élelmiszert építsünk be a táplálkozásunkba? A témáról Szabó Adrienn klinikai dietetikus, a Semmelweis Egyetem Sebészeti, Transzplantációs és Gasztroenterológiai Klinikájának munkatársa és a Magyar superfood című könyv szerzője beszélt webinárunkon. Az izgalmas, életmódváltást segítő előadást most te is megnézheted!

Minden, amit a gombáról tudnod kell

A Tudatos Vásárlók Egyesülete és a Felelős Gasztrohős közös Gomba-webinárján Werlein Anna biológus, gomba-szakellenőr oszt meg velünk sok érdekességet a gombák csodálatos világáról. Szóba kerülnek a gomba táplálkozástani értékei, gyakorlati tanácsok hangzanak el a vásárlást, szedést, otthontermesztést illetően. Megtudhatod, hogyan érdemes tárolni, felhasználni, és még néhány újhullámos receptötlettel is gazdagodhatsz. Ha szeretnéd utólag visszanézni, adomány […]

Ételmentő konyhai trükkök

Molnár Klárával, az 5 elemes konyhaművészet szakértőjével vettük sorra azokat a trükköket, praktikákat, amelyek segítenek tudatosabban boldogulni a konyha világában. Hol és hogyan tárold a zöldséget-gyümölcsöt? Hogyan készíts főtt ételből házi konzervet, hogy a leves vagy a főzelék akár 2 hétig is eláljon? Mit tud a hidegvizes tartósítás? Egyáltalán, hogyan lehet kevesebb élelmiszer hulladék a […]