Itt bemutattuk, hogyan néz ki a ketreces, a mélyalmos és a szabad tartás, miért fontos az, hogy az áruválasztásunkkal is jelezzük a boltok felé: nem értünk egyet a tojótyúkok ketreces tartásával, nem támogatjuk ezt a fajta tartásmódot, ezért nem veszünk ilyen tartásból származó tojást. Kitértünk arra is, hogy milyen egyéb, kíméletesebb tartási formák vannak (mélyalmos, szabadtartás, ökológiai), és hogy ezeket miként jelzik a tojásokon.

Ha igazán biztosra akarunk menni, a tojáson lévő kódot nézzük, és semmiképp se 3-assal jelölt tojást választunk, ez jelzi ugyanis a ketreces tartást.

Ám a kódok böngészésénél életszerűbb az, hogy az ember rohan a boltban, felismeri a megjegyzett dobozt, berakja a kosárba és már megy is tovább. Hogy ebben segítséget nyújtsunk, végigjártuk a legnépszerűbb 5 országos szupermarket láncot, elmentünk egy piacra és megnéztük egy online élelmiszerbolt kínálatát is. Innen összeszedtük azt a 6 dobozt, amivel a legnagyobb valószínűség szerint találkozhatsz a boltban, és biztosan nem 3-as kódú tojást találsz benne. (Ennél sokkal többféle tojással találkoztunk a boltokban, a válogatásba azért ezt a hatot tettük be, mert ezek voltak azok, amelyeket egynél több helyen is megtaláltunk.)

Megvizsgáltuk, mekkora a tojás kínálat, és abból mekkora a ketrecmentes választék. Valamint megnéztük, hogy milyen árban vannak ezek a tojások, és ehhez képest mennyit spórol az, aki ketreces tojást vesz.

 Ezt a 6 nem hármas dobozt jegyezd meg, katt a nyilakra!

Nagy meglepetések és nagy csalódások

Nem állítjuk, hogy minden boltban ugyanez a helyzet, csak annyit, hogy ahova mi szúrópróba szerűen elmentünk, ezt találtuk.

Bár a kutatásunk nem reprezentatív, azért így is elég jól kirajzolódott, hogy tényleg elindult egyfajta elmozdulás a ketrecmentesség irányába. A vizsgálódásunk során ért minket kellemes meglepetés azzal kapcsolatban, hogy némely boltban mekkora választékot találtunk 2-es vagy alacsonyabb kódú tojásokból, de olyan helyen is jártunk, ahol meglepően kevés a nem hármas tojás.

Az összképhez természetesen hozzátartozik, hogy budapesti boltokban és piacon jártunk csak, de igyekeztünk így is azokat az üzletláncokat felmérni, amiknek országos lefedettségük van, és a legnépszerűbbeknek számítanak:

Spar szupermarket, Bécsi út 136. 1032
Lidl, Bécsi út 325-337. 1037
Tesco hipermarket, Bécsi út 258. 1035
CBA, Lágymányosi utca 17./b 1111
Coop szupermarket, Lehel utca 12. 1134
Lehel piac, Váci út 9-15. 1134
Kifli.hu

Eredmény

1. A legtöbb bolt már ad arra, hogy tartson ketrecmentes tojást.
2. A nagyobb globális cégek erre irányuló vállalásokat is tesznek (ezekről részletesen később), ennek a hatása pedig már a hazai polcokon is megfigyelhető.
3. Élen jár a témában a Kifli.hu, ahol egyáltalán nem lehet 3-as kódú tojást venni.
4. A Spar, Tesco, Lidl is tettek arra ígéretet, hogy 2025 végéig kivezetik a polcaikról a ketreces tartásból származó tojásokat.

Spar, Tesco

A várost járva azt találtuk, hogy a Spar igen komolyan veszi az ígéretet. Az általunk vizsgált boltban 8 különböző ketreces és 16 féle ketrecmentes opció volt. A ketrecmentesen belül pedig kétféle szabadtartású és egy típusú bio tojást találtunk. A tartástípus tekintetében máshol is hasonlóak az arányok. 3-asnál alacsonyabb kódú tojásból mindenhol inkább mélyalmosat árulnak, mintsem szabadtartásút vagy biot. Itt pedig fontos hangsúlyozni, hogy bár a mélyalmos (sokszor alternatívnak nevezett) tartás valóban jobb, mint a ketreces, de a tyúkok ebben az esetben is zsúfoltan, egy istálló jellegű épületben élnek, ahol ugyan nagyobb szabadsággal mozoghatnak, mint a ketrecben, de a napfényre, friss levegőre így se mehetnek ki.

Választék tekintetében a Tesco felhozatala is említésre méltó, itt 10:7 volt a ketrecmentes és ketreces aránya.

Lidl, CBA, Coop és a piac

Csalódás volt viszont a Lidl, ahol 7 különböző ketreces, és csak 3 ketrecmentes opció volt. Ugyanennyi lehetőséget találtunk egy klasszikus “kis” CBA-ban is. Szomorú viszont, hogy a vidéki Magyarországon kifejezetten domináns Coopban egyáltalán nem volt lehetőség 3-asnál alacsonyabb kódú tojást venni.

Lehangoló képet festett a piacon talált felhozatal is.

Hajlamosak vagyunk romanticizálni a piacot, és abba az illúzióba ringatni magunk, hogy ott minden bizonnyal a hazai kistermelők vegyszermentesen és állatkínzásmentesen előállított termékeit találjuk.

Nos, valóban vannak piacok, ahol megjelennek az ilyen termelők is, és a vidéki piacokon talán több a háztáji termelő, de a fővárosi, nagyobb, állandó piacok és vásárcsarnokok sajnos nem ilyenek. Mi a 13. kerületi Lehel piacra látogattunk el.

• 8 árusból 3-nál találkoztunk ketrecmentes tojással.
• 1 árus volt, aki azzal hirdette magát, hogy csak szabadtartásból származó tojást árul, ami elmondása szerint az jelenti, hogy a “tyúkokat még cukrászdába is viszik”. Ezt viszont nem tudtuk ellenőrizni, hiszen az általa árult tojásokon nem volt kód.
• A másik három árusnál is csak 1-1 mélyalmos alternatívát találtunk.
• Sőt, annál a standnál is csak egyféle 2-es kódú tojás volt, ahol csak tojást lehet venni.

Egyébként a piacon nagyon erősen dominált a félrevezető marketing. Szinte mindenhol olyan feliratokba ütköztünk, hogy háztáji tojás vagy friss magyar tojás. Ezek pedig tálcára pakolva várták a vevőket, akiknek nagyon kell mereszteniük a szemüket egyrészt, hogy észrevegyék a szinte kivétel nélkül 3-assal kezdődő kódokat, és a hátrébb megbúvó tojásos dobozokat, amikből ezek ki lettek pakolva.

A nyilakra kattintva az általunk talált összes nem 3-as kódú tojást látod, a boltokkal együtt

Szomorú igazság a boldog tyúkok mögött

Persze a nagy cégek is előszeretettel festik zöldre tojásaikat, vezetik félre a fogyasztókat. Nagyon gyakori, hogy mélyalmos tartásból származó tojás csomagolásán vidám és/vagy szabadban kapirgáló tyúkokat látunk. Ezzel szemben az igazság, hogy a mélyalmos tartásban, istállókban élő tyúkok nem jutnak ki a szabad levegőre életük során. Az Una Terra állatvédelmi alapítvány készített egy vizsgálatot a témában, amiből az rajzolódik ki, hogy a gyártók az alábbi technikákat vetik be annak érdekében, hogy elfedjék az általuk forgalmazott tojások tartási módját:

• gyakori, hogy a kódokat nehezen olvasható színnel nyomják a tojásokra
• berendezett kiscsoportos tartást írnak a dobozra ketreces helyett
• ketreces és mélyalmos csomagolásokon is használnak olyan illusztrációt, ami arra enged következtetni, hogy a tojótyúkok a szabadban élnek (napfényes, zöld mezők, szabadon szaladgáló tyúkok, mosolygó csőrök – ha ilyeneket látsz egy tojáson, alaposan nézd meg a kódját!)
  hangzatos, de valójában semmit nem jelentő szavakat használnak: mint például fészektojás (pedig ez a kategória nem létezik, és valójában mélyalmos tojás van a dobozban), tojás király vagy prémium.

Kattints a nyilakra, és nézd meg a galériánkat a megtévesztő csomagolásokról!

Bár ez az egyik legfontosabb információ egy tojással kapcsolatban, és a szabályok szerint is kötelező lenne, a tartás milyensége sajnálatos módon nem mindig szerepel a csomagoláson.

Ugyan a gyártók nem szívesen írják rá a tojásukra, ha ketreces tartásból származik (érdekes, minden más kód esetében, szinte kivétel nélkül szerepel a dobozon a tartás módja).

A Sparban és a Tescoban is találkoztunk azzal a jó gyakorlattal, hogy a bolt az árcímkén feltünteti, milyen tartásból származik a tojás. Ez azért igazán üdvözlendő, mert míg a tojás kódját nem sokan böngészik, az árát szinte mindenki megnézi. Így pedig szinte minden esetben a fogyasztók szeme elé kerül a tartási mód.

De mennyi az annyi?

Teljesen természetes, hogy egy vásárlót az adott termék ára jobban érdekel, mint az elkészültének a körülményei. Ám a tudatosabbá válás része az is, hogy el kell fogadni, ha minél etikusabb megoldásokat keresünk, azoknak az ára sajnos magasabb a kevésbé vagy egyenesen egyáltalán nem etikus és fenntartható megoldásokénál. Nincs ez másként a tojás esetében sem.

Habár az árak boltonként változnak, mégis kijelenthető, hogy átlagosan 20-30 forint különbség lehet a ketreces és ketrecmentes tojások árai között.

Tapasztalatunk alapján a 3-as kódú tojások darabára (M-L méreteket néztünk) 80-90 forint körül mozog. Ezzel szemben mélyalmos tojás ára 100-110 forint körül alakul. A bio és a szabadtartású tojások ára viszont ennél csak pár forinttal magasabb. Szóval a ketrecesről nemketrecesre váltani egy érezhetőbb lépés, ám ha valaki elkötelezi magát a váltás mellett, onnan már elérhető közelségben érezheti a még eggyel etikusabb megoldást. És persze arról se feledkezzünk meg, hogy állatjóléti szempontból a tyúkoknak az lenne a legjobb, ha egyáltalán nem fogyasztanánk tojást, ennek kiváltására pedig számos költséghatékony módszer létezik.

Az irány a ketrecmentes tartás

Ha pedig már elköteleződés: annak ellenére, hogy a tojástermelésben tapasztalható állapotok még mindig lesújtóak, mégis azt lehet észrevenni, hogy mind a gyártók, mind a forgalmazók részéről van egy lassú nyitás a ketrecmentesség felé.

Ahogy fentebb írtuk, a nagyobb, globális üzletláncok már tettek vállalást arra, hogy 2025 végéig kivezetik a ketreces tartásból származó tojások árusításást. A vállalatok előtt pedig vannak szerencsére jó példák.

A Farmállatvédelem gyűjtötte össze, hogy mely cégek álltak már át, és melyek tervezik, az átállásról pedig a szervezet munkatársa, Acsai Anna így mesélt nekünk: “A 2025-ös vállalások egy érdekes sztori, ugyanis az egész azzal kezdődött, hogy 2015-ben a The Humane League Amerikában megállapodott az első nagyvállalattal, a McDonalds-szal ezügyben, majd ugyanazt az évszámot másolta le nagyjából mindenki. Így szektoron keresztül ők voltak az elsők, akik ezt megtették (és amúgy évekkel korábban teljesítették is).

A helyzetet azonban bonyolítja, hogy a cég tulajdonosa és az üzemeltetője nem mindig ugyanaz. Például Európában az AmRest üzemelteti a Burger Kinget, a Pizza Hut-ot, a KFC-t és a Starbucks-ot, amik egyesével még nem teljesítették az átállást, de az AmRest igen, szóval elméletben a magyar Burger King ketrecmentes tojást használ.

Azt, hogy az itthon is megtalálható boltok közül melyik hogy áll a vállalás teljesítésével, a szervezet folyamatosan igyekszik monitorozni. Elmondásuk szerint a környező országokban a boltok legalább évente egyszer közölnek adatokat erről a nyilvánosságnak a helyi állatvédő szervezet közreműködésével.

Itthon ez a folyamat még csak most kezdődött el. “Pedig az átláthatóság a cégek részéről nagyon fontos, hiszen egyre inkább elvárás a vásárlók felől, hogy a cégek társadalmi kérdésekkel is foglalkozzanak és erről tájékoztassanak is. Máskülönben könnyű amolyan greenwashing-szerűen felhasználni az átállásra tett ígéretet, miközben a tyúkok továbbra is a ketrecekben maradnak. A nyilvános kommunikáció egyébként a cégeket is segíti, hiszen ha közölnek egy nyilvános ütemtervet, pl. minden évben 20%-kal növelik a ketrecmentes tojások arányát, azzal a termelők is jobban tudnak tervezni és eszerint bővíteni a ketrecmentes kapacitásukat” – mondja Drexler Tamás a Farmállatvédelemtől.

A tojástermelőknél is vegyes a kép

Ahhoz pedig, hogy a boltok minél kevesebb 3-as kódú tojást áruljanak, magunknak a termelőknek kell elsősorban átállniuk a ketrecmentes tartásra. A témában az Una Terra készített egy gyűjtést, ami alapján látszik, hogy a hazai termelők már nyomás alatt vannak, de szembetűnő, hogy egyelőre nem kezdtek bele szupersebességgel az átállásba.

Az Una Terra a 20 legnagyobb hazai tojástermelő eddigi 2025-ös adatait dolgozta fel, ami alapján ezeket lehet elmondani:

• a 20 termelőnek közel a fele, 9 cég még egyáltalán nem állít elő ketrecmentes tojást
• két olyan cég van csak (a Fuchs és a Prophyl Kft.), amely 100 százalékban ketrecmentes tojást termel
• Magyarország legnagyobb tojástermelőjénél, a Gyermelyi Kft. 2025-re majd 30%-a a termelésnek ketrecmentes.
• A korábban Bio Tojás, ma már Príma Tojások néven futó Kft.-nél 20 százalékos a ketrecmentesség.
• Az átállásban a Rábamenti Agrár- és Szolg. Kft. és az Egg-Land Kft. állnak a legjobban, előbbi 75 százalékos, utóbbi 50 százalékos ketrecmentességgel.
• A boltok polcain egyébként leggyakrabban a Fuchs termékeivel és az Egg-Land Kft. alá tartozó Farm Tojással találkozhattok, ha ketrecmentes tojást szeretnétek venni. Ezek mellett több üzletben is találhattok saját márkás mélyalmos vagy bio tojást.

Tudatos vásárlással az állatok védelméért

A Farmállatvédelemmel és az Una Terrával együtt hangsúlyozzuk, hogy hétköznapi vásárlásainkkal, mindennapi választásainkkal rengeteget tehetünk az állatkínzó gyakorlatok visszaszorításáért. Minél több ketreces tojás hagyunk a polcokon, annál kevésbé éri meg a boltoknak ezeket árusítani, a termelőknek ezeket előállítani.

Ha túl idillinek tűnik a csomagolás, nézd meg a tojás kódját!
Ne dőlj be a piacos romantikának!
Csatlakozz a ketreces tartás ellen indított petícióhoz!
Ha már leteszed a voksod a ketrecmentesség mellett, és megteheted, 0-ás vagy 1-es kódú tojást vegyél!
Gondolkozz tojásmentes alternatívákban is!

Ez a tartalom a Rebooting the food system projekt keretében, az Európai Unió pénzügyi támogatásával valósult meg. A projekt tartalmáért kizárólag a Tudatos Vásárlók Egyesülete vállal felelősséget, az nem tükrözi feltétlenül az Európai Unió álláspontját.