A természeti környezetre kedvező módon, jogszabályban rögzített körülmények között előállított élelmiszerek kaphatják meg a bio minősítést. A szigorú követelményeknek való megfelelést független szervezetek tanúsítják, a folyamatos ellenőrzések biztosítják a fogyasztó számára, hogy valóban ökológiai termesztésből/termelésből származó (köznapi néven bio) zöldséget, gyümölcsöt, fűszert, húst vagy belőlük készült terméket vásárol
Magyarországon két szervezet jogosult igazolni, hogy a termék megfelel az uniószerte egységes követelményrendszernek, az egyik a HU-ÖKO-02 jelet adó Hungária Öko Garancia Kft.
A tanúsításban részt vevő termelők, gyártók, kereskedők adatai megtalálhatóak a szervezet honlapján.