A hüvelyesek olcsó, könnyen elérhető alapanyagok, ráadásul végtelen módon elkészíthetőek, attól függően, hogy épp mit kívánsz és mennyi időd van. Azonban nagyon sok a tévhit és a bizonytalanság a hüvelyesek fogyasztásával kapcsolatban. Webinárunkban alaposan körbejárjuk ezt a témát, és még a hüvelyesek termesztésébe is betekintést kaphatsz.

Így készíts növényi tejet otthon!

Vannak, akik egészségügyi okokból, mások az állatok jóléte és a bolygó jövője miatt váltanak, de egyre többen fogyasztják a tejhelyettesítő növényi italokat. A kereslet növekedését a kínálat is lekövette, a boltok polcain számtalan márka szója-, mandula-, rizs- és zabteje közül válogathatunk. Ezekben a termékekben azonban többnyire két dolog közös: a rengeteg csomagolási hulladék és a […]

Ismerd meg a jövő élelmiszereit, az ősgabonákat!

Fogyasztásukat javasolják különféle allergiákban, vastagbélgyulladásban, magas vérnyomásban, magas koleszterinszintben, és cukorbetegségben szenvedők diétájába. Ellenállnak a szélsőséges időjárásnak. Mit tudnak még az ősgabonák? Hallgass bele a Tudatos Vásárlók webinárjába, ahol az ÖMKI szakértői és a Rédei tészta ügyvezetője osztanak meg hasznos infókat a témában.

Zöldebb, mint a valóság? Útmutató a greenwashing felismeréséhez

Válj te is fekete övessé a greenwashing lefülelésében a Tudatos Vásárlók Egyesülete szakértőinek segítségével! Webinárunkból megtudhatod, mit tekintünk greenwashingnak, azaz zöldre festésnek, és gyakorlati példákon keresztül mutatjuk be, mikor kell arra gyanakodnod, hogy egy termék marketingje zöldebb, mint a valóság. Emellett ahhoz is adunk tippeket, hogy mire figyelj, ha valóban környezetbarát termékeket keresel.

A szezonális táplálkozás előnyeiről

Miért fontos, hogy minél több szezonális és helyi élelmiszert építsünk be a táplálkozásunkba? A témáról Szabó Adrienn klinikai dietetikus, a Semmelweis Egyetem Sebészeti, Transzplantációs és Gasztroenterológiai Klinikájának munkatársa és a Magyar superfood című könyv szerzője beszélt webinárunkon. Az izgalmas, életmódváltást segítő előadást most te is megnézheted!

Minden, amit a gombáról tudnod kell

A Tudatos Vásárlók Egyesülete és a Felelős Gasztrohős közös Gomba-webinárján Werlein Anna biológus, gomba-szakellenőr oszt meg velünk sok érdekességet a gombák csodálatos világáról. Szóba kerülnek a gomba táplálkozástani értékei, gyakorlati tanácsok hangzanak el a vásárlást, szedést, otthontermesztést illetően. Megtudhatod, hogyan érdemes tárolni, felhasználni, és még néhány újhullámos receptötlettel is gazdagodhatsz. Ha szeretnéd utólag visszanézni, adomány […]

Ételmentő konyhai trükkök

Molnár Klárával, az 5 elemes konyhaművészet szakértőjével vettük sorra azokat a trükköket, praktikákat, amelyek segítenek tudatosabban boldogulni a konyha világában. Hol és hogyan tárold a zöldséget-gyümölcsöt? Hogyan készíts főtt ételből házi konzervet, hogy a leves vagy a főzelék akár 2 hétig is eláljon? Mit tud a hidegvizes tartósítás? Egyáltalán, hogyan lehet kevesebb élelmiszer hulladék a […]

Legfrissebb videók

Mit ad az ÖkoKör Kamra, ha belevágsz?

Sorozatunkban ÖkoKör Kamra résztvevők mesélik el, hogy milyen újdonságokkal gazdagodott az életük a program során. ✨ Új szokásokat, amik tényleg működnek. 🥕 Meglepő felismeréseket (igen, még a cékla is lehet kedvenc). 🤝 Egy támogató közösséget, ahol együtt haladtok a zöldebb mindennapok felé. Ha szeretnél kevesebb pazarlást és több tudatos döntést, az ÖkoKör Kamra neked szól. […]

Mitől más a közösségi mezőgazdálkodás, mint a bolti bevásárlás?

Hogyan oszlik meg a kockázat a közösségi mezőgazdálkodásban? Miért kiszámíthatóbb a termelőknek, és mit ad a tagoknak a friss élelmiszeren túl? Podcastünkben a közösségi mezőgazdálkodás sajátosságairól beszélgetünk – őszintén, közérthetően, példákkal. Hallgasd meg, ha szeretnéd tudni, hogyan működik a közösségi mezőgazdálkodás gyakorlatban, és neked való-e! A podcastot AI közreműködéssel vettük fel. Ez a cikk az Európai […]

Neked való a közösségi mezőgazdálkodás?

Mit jelent valójában a közösségi mezőgazdálkodás, kinek való, és hogyan juthatsz friss, helyi élelmiszerhez kiszámítható módon? Új podcast-epizódunkban közérthetően végigvesszük az alapokat, hogy könnyebb legyen eldönteni: neked szól-e ez a modell. Hallgasd meg, és ismerd meg a tudatos élelmiszer-beszerzés egyik legjobb alternatíváját! A podcastot AI közreműködéssel vettük fel. Ez a cikk az Európai Unió pénzügyi támogatásával […]

Még több videó

Fogyasztó

Aktuális

Cikkek

„Ne vásárolj semmit!” A túlfogyasztással szembeni ellenállás motorja egy nem várt generáció

Győztek a fogyasztóvédők a zöldre festő légitársaságokkal szemben

Kijózanító tükör: így manipulál a Temu, ez történik az agyaddal, ha náluk vásárolsz

Filmvetítés: 100 dolog, amitől végre megszabadulhatsz!

Tényleg megéri klímával fűteni? Tesztösszefoglaló

A Te ivóvized is tartalmaz biszfenolokat? Segítünk kideríteni!

Veszélyes fejhallgatók: a teszt szerint minden második modell kockázatos

Vegyszermentes fűszernövények Galgahévízről – Gábor története

Vadkovász az Élelmiszerkönyvben: a kézműves pékek szerint jó az irány, de több gond is van az új szabályozással

Márta Kertészet, ahol "biobogarak" is védik a különleges paradicsomokat

Hogyan működik a Pécsi Kosár? Egy közösségi sikertörténet

Legnépszerűbb cikkek

Terméktesztek

Mosógépek 2025

Fejhallgatók, fülhallgatók 2025

Légkondik, klímák 2025

Tudásbázis

Gyógynövények

E-számok

Címkék

Idénynövények

Webinárok

Helló hüvelyesek!