alap kinézet

System Messages

» Étel-ital » Hús, vegetáriánus

Kiváló Minőségű Sertéshús

A Kiváló Minőségű Sertéshús (KMS) védjegy garantálja ezentúl, hogy az ezzel a jelzéssel ellátott sertéshúsok és sertéshús készítmények megbízható, felelős magyar gazdaságból származnak, előállításukat rendszeres, szigorú és folyamatos ellenőrzés kísérte, útjuk pedig az élőállattól a vásárlásig nyomon követhető.
 
A KMS védjegy segíti a fogyasztókat abban, hogy átlagon felüli minőségű, hazai terméket választhassanak. 
 
A védjegyet a Vidékfejlesztési Minisztérium megbízásából 2014 márciusától a Vágóállat és Hús Szakmaközi Szervezet és Terméktanács vezette be.
 
Kiváló Minőségű Sertéshúsnak a Magyarországon felnevelt, GMO mentes kukorica és egyéb szemes gabona alapú, az EU által engedélyezett takarmány összetevőket tartalmazó takarmánnyal etetett vágott állat húsa minősíthető. A nem növényi eredetű összetevők aránya a takarmányban nem lehet nagyobb 5 %-nál.
 

Címke célja: 

egészség biztonság

Kapcsolódó linkek

Itthon: 

párszor már találkoztunk vele itthon is

Értékelésünk: 

Mindegy.

Magyar Baromfi

A Baromfi Termék Tanács védjegye. A tanács szabályzata szerint a védjegyet a minőségbiztosítási és élelmiszer-biztonsági szabályoknak megfelelő, hazai alapanyagból Magyarországon gyártott friss vagy feldolgozott baromfihústermékek kaphatják.  A Baromfi Termék Tanács szigorú, rendszeres adatszolgáltatásra kötelezi tagjait, és tájékoztatásuk szerint független minőségbiztosítási szervezettel ellenőrzi a feltételek meglétét.

Címke célja: 

biztonság

A tanúsító szervezet: 

Baromfi Termék Tanács

Itthon: 

rendszeresen látjuk

Értékelésünk: 

Mindegy.

Delfinbarát | NOAA

Tonhalakból készült élelmiszerkészítményeken lehet feltüntetni a Delfinbarát (Dolphin-safe) címkét.

Az 1980-as években döbbenten tapasztalták, hogy a tonhalak kifogása során évente több mint százezer delfin pusztult el. Fogyasztói nyomásra terjedtek el a delfinbarát tonhalhalászati módszerek, és a amerikai szövetségi előírások betartásának tanúsítására született meg a címke.

Több „delfinbarát” címke is jelen van a piacon, mert több nagyvállalat saját tanúsítási rendszert vezetett be, melyek átláthatósága, ellenőrizhetősége, biztonsága elmarad az USA szövetségi (NOAA-National Oceanic and Atmospheric Administration) címkéjétől.

 
Fotó: Mohamed Ahzam / Unsplash

Az utóbbi években több kritika is felmerült a címkével kapcsolatban, olyan megállapítások is elhangoztak, hogy címke protekcionista vagy egyenesen félrevezető. A címke valóban nem azt tanúsítja, hogy a termék kifogása során nem sérültek delfinek, hanem hogy egy adott területen a delfin számára nem káros halászati módszereket alkalmaznak.

A zöldek kritikája szerint pedig, ennyi nem elég. Ha valami delfinbarát, nem biztos, hogy óceánbarát, mi van a teknősökkel, rájákkal és más halakkal? Angolul tudóknak érdekes olvasmány a Greenpeace tonhal vásárlási útmutatója 2017-ből.

 

Címke célja: 

könyezetvédelem

A tanúsító szervezet: 

NOAA Fisheries Service

Itthon: 

párszor már találkoztunk vele itthon is

Értékelésünk: 

Keresd!

Hasonló címkék

Szürkemarha

Magyar Szürke Szarvasmarhát Tenyésztők Egyesületének eredetigazolási és terméktanúsító védjegye, amely olyan húsokra és hústermékekre kerülhet fel, amelyek magyar szürke fajtájú marhából származnak. A minősítő szervezet a védjegyhasználatra jogosult termékeket DNS mintavétel alapján rendszeresen ellenőrzik.

A terméket nem csak a védjegy, hanem ún. ENAR szám is azonosít. Ez a szám a jószágot nem csak élete folyamán kíséri végig, hanem termékként is azonosítja azt. SMS rendszerén keresztül a fogyasztó ellenőrizheti, hogy valóban eredeti „Magyar Szürkemarha hús" földrajzi árujelzővel igazolt terméket vásárol. Amennyiben SMS-ben üzenetben elküldi az ENAR kódot a (+36) 30 / 469-14-25 telefonszámra, a válasz másodperceken belül megérkezik. Mindezt ráadásul a vásárlás helyszínén, másodpercek alatt teheti meg!

A „magyar szürkemarha hús” az Európai Bizottságnál bejegyzett oltalom alatt álló földrajzi jelzés

Címke célja: 

biztonság

A tanúsító szervezet: 

Eredetvédelmi Tanúsító Testület

Itthon: 

párszor már találkoztunk vele itthon is

Értékelésünk: 

Mindegy.

EU Organic

A természeti környezetre kedvező módon, jogszabályban rögzített körülmények között előállított élelmiszerek kaphatják meg a bio minősítést. A szigorú követelményeknek való megfelelést független szervezetek tanúsítják, a folyamatos ellenőrzések biztosítják a fogyasztó számára, hogy valóban ökológiai termesztésből/termelésből származó (köznapi néven bio) zöldséget, gyümölcsöt, fűszert, húst vagy belőlük készült terméket vásárol. 

Biotermesztés szabályai az egész Európai Unióban egységesek, a szabályok betartását és a tanúsítványok kiállítását nemzeti szervezetek végzik minden tagállamban. Az egységes követelmények mögött nemzeti tanúsítószervezetek állnak. 

Az EU Organic jelölését minden olyan előre csomagolt bio, ökológiai termelésből származó terméken feltüntethető, amelyet az Európai Unió területén állítanak elő, és megszerzni a szükséges tanúsítványt. A nemzeti jel mellett az EU Organic jelölés vizuálisan is megjelenítheti, hogy Európa szerte egységes elvárások, szabályok vonatkoznak mindenen bio termelőre.

Fotó: Unplash

A logo mellett fel kell tüntetni annak a szervezetnek a betűjelét, amely a követelményeknek való megfelelést ellenőrzi, és a tanúsítványokat kiállítja.

Ez áll az ország betűjeléből, bio-eco-org szócska valamely variációjából és egy számból. (Például HU-ÖKO-O2, GR-BIO-08, de EU-n kívüli szervezetek is jogosultak tanúsítvány kiállítására, például CA-ORG-011.)

Címke célja: 

könyezetvédelem

A tanúsító szervezet: 

Nemzeti szervezetek és hatóságok

Itthon: 

rendszeresen látjuk

Értékelésünk: 

Keresd!

HU-ÖKO-02: bio termék

A természeti környezetre kedvező módon, jogszabályban rögzített körülmények között előállított élelmiszerek kaphatják meg a bio minősítést. A szigorú követelményeknek való megfelelést független szervezetek tanúsítják, a folyamatos ellenőrzések biztosítják a fogyasztó számára, hogy valóban ökológiai termesztésből/termelésből származó (köznapi néven bio) zöldséget, gyümölcsöt, fűszert, húst vagy belőlük készült terméket vásárol

Magyarországon két szervezet jogosult igazolni, hogy a termék megfelel az uniószerte egységes követelményrendszernek, az egyik a HU-ÖKO-02 jelet adó Hungária Öko Garancia Kft.

A tanúsításban részt vevő termelők, gyártók, kereskedők adatai megtalálhatóak a szervezet honlapján.

Címke célja: 

könyezetvédelem

A tanúsító szervezet: 

Ökogarancia Kft.

Itthon: 

rendszeresen látjuk

Értékelésünk: 

Keresd!

HU-ÖKO-01: bio termék

A természeti környezetre kedvező módon, jogszabályban rögzített körülmények között előállított élelmiszerek kaphatják meg a bio minősítést. A szigorú követelményeknek való megfelelést független szervezetek tanúsítják, a folyamatos ellenőrzések biztosítják a fogyasztó számára, hogy valóban ökológiai termesztésből/termelésből származó (köznapi néven bio) zöldséget, gyümölcsöt, fűszert, húst vagy belőlük készült terméket vásárol.

Magyarországon két szervezet jogosult igazolni, hogy a termék megfelel az uniószerte egységes követelményrendszernek, az egyik a HU-ÖKO-01 jelet adó Biokontroll Hungária Ellenőrző és Tanúsító Nonprofit Kft.

A tanúsításban részt vevő termelők, gyártók, kereskedők adatai megtalálhatóak a szervezet honlapján.

A Biokontroll Kft. kozmetikumok minősítésére is jogosult. A minősített biokozmetikumok összetevőinek minimum 95% kell, hogy ökológiai termelésből származzon, csupán a fennmaradó 5% állhat hagyományos összetevőkből.

Címke célja: 

könyezetvédelem

A tanúsító szervezet: 

Biokontroll Kft.

Itthon: 

rendszeresen látjuk

Értékelésünk: 

Keresd!

MSC

Aki a fenntartható tengeri halászatot szeretné támogatni, válassza az MSC címkével jelölt, minősített termékeket. A Marine Stewardship Council címkéjét azok a halászok használhatják, melyek tartózkodnak a halászati területek vagy fajok túlhalászástól, az egyes halfajok kihalásához vezető módszerektől, illetve a halászterületeiken kihalófélben lévő fajták egyedszámának növekedését biztosító módszereket alkalmaznak. Az ökológiai hatások mérséklése érdekében a helyi ökoszisztéma rendszerét, szaporodóképességét és sokszínűségét meg őrző halászati eljárásokat vár el az MSC, nem csupán a halászott fajokra, hanem a halászati terület többi élőlényére. A védjegyet a beszállítói lánc tagjai, éttermek, halsütödék is használhatják, amennyiben MSC terméket árulnak, forgalmaznak és részt vesznek a minősítési rendszerben. A minősítést az MSC által meghatározott elvek alaján független, nemzetközi akkreditációs intézmények végzik.

A szervezet honlapján beszállító- és étteremkereső található, a termékkeresőnek pedig mobil app verziója is elérhető.

A termékek csomagolásán a logó mellett egy rövid magyarázó mondatnak is szerepelni kell: „Ez a tengeri hal megfelel az MSC globális fenntarthatósági szabványának.”

Címke célja: 

könyezetvédelem

A tanúsító szervezet: 

Accreditation Services International / MSC

Itthon: 

párszor már találkoztunk vele itthon is

Értékelésünk: 

Keresd!

Hasonló címkék







  • Nemzeti Fejlesztési Minisztérium,
    a fogyasztók érdekében

Smink