Találat: bio élelmiszer
KONYHA ÉS KERT
Mi értelme a biónak?
Hitvita lett a bio. Vannak, akik minden józan érv ellenére is szemfényvesztésnek vagy jobb esetben felesleges luxusnak tartják. Mások vakon hisznek benne, és gondolkodás nélkül fizetik ki az olykor dupla árat. Nézzük a leggyakoribb kételyeket!
FOGYASZTÓ
Tudományos élelmiszercímkék
Decembertől a gyártók csak tudományosan megalapozott állításokat tüntethetnek fel az élelmiszereken. Az Európai Bizottság elfogadta azt a jegyzéket, amely egybegyűjti az élelmiszerek csomagolásán olvasható, egészséget befolyásoló tájékoztató kijelentéseket.
KONYHA ÉS KERT
Eltörpül a GM növények termesztése a biogazdálkodás mellett
A lakosság ellenállásának hatására a génmódosított növények termesztése Európában 2011-ben is a szántóföldi terület 0,1 %-a alatt maradt – derül ki a Föld Barátai Európa ma közzétett adataiból. Ezzel szemben az ökológiai gazdálkodásba bevont területek 3,7%-ot tesznek ki.
KONYHA ÉS KERT, Zöld Otthon mindenkinek
Miből vegyünk biót?
Zöldségenként, gyümölcsönként változik, mennyi vegyszermaradékra számíthatunk a hagyományosan termelt élelmiszerekben. Van, amiből felesleges, de van, amiből szinte elengedhetetlen biót venni. A Tudatos Vásárlók Egyesülete és a Zöld Pók Alapítvány filmje.
Szépség-egészség, Zöld Otthon mindenkinek
Hogyan ismerhető fel a natúr- és biokozmetikum?
A bio – és natúrkozmetikumok népszerűségét meglovagolva a szépségipar ontja magából a természetes ezer szinonimáját felsorakoztató feliratokat. A szaporodó jelölések világában könnyű elveszni. A Tudatos Vásárló magazin összeállítása segít eligazodni a védjegyek között.
KONYHA ÉS KERT
Biztonságosak a minősített biotermékek
A Biokontroll Hungária Nonprofit Kft. három mozgó laboratóriuma az eddig elvégzett 200 vizsgálat eredményei alapján kiváló minőségűnek találta a hazai biotermékeket.
BOLYGÓ, FOGYASZTÓ, KONYHA ÉS KERT
Nem leszünk zöldebbek a bioüzemanyaggal
Mégsem nyugodhatnak meg a környezetükért aggódó autósok. Mára kiderült, hogy a gabonafélékre is alapozott bioüzemanyagok csak komoly fenntartásokkal tekinthetők környezetbarátnak.
KONYHA ÉS KERT
Amit az új élelmiszerekről tudni kell
Öregedéslassító kenyér, koleszterincsökkentő margarin, ragadásmentes rágógumi – néhány példa az új élelmiszerek kínálatából. Közös bennük, hogy egészen az utóbbi időkig nem szerepeltek rendszeresen a tányérunkon, és piacra jutásuk szigorú engedélyekhez kötött Európában.
FOGYASZTÓ, KONYHA ÉS KERT, Zöld Otthon mindenkinek
Az élelmiszerekben lévő vegyszerektől félünk leginkább
- #E-számok
- #Egészség, betegség, gyógyulás
- #Étel-ital
- #Vegyi anyagok
- #Veszélyes termékek
- #Zöldség-gyümölcs
Az Eurobarométer új felmérése szerint az európaiakat jobban aggasztja az élelmiszerek vegyi szennyezettsége, mint a bakteriális szennyezés vagy az egészségügyi és táplálkozástani kérdések.
BOLYGÓ, KONYHA ÉS KERT, Zöld Otthon mindenkinek
Tíz érv a bio mellett
- #Bio
- #Étel-ital
- #Környezetvédelem, környezetszennyezés
- #Természetvédelem, biodiverzitás
- #Vegyi anyagok
Lehet organikus gazdálkodással fedezni a Föld élelmiszerellátását? Az Ecologist szerzői szerint igen, de ehhez táplálkozási és gazdálkodási szokásainkon egyaránt változtatnunk kell.