
| Tudatos Vásárló
Megjelent az Egészséges Tojás védjegy
Az Egészséges Tojás védjegyet a Baromfi Terméktanács azzal a céllal vezette be, hogy ezzel az egyszerű szimbólummal jelölje: ez a tojás garantáltan minőségi, biztonságos és magyar.
A védjegyet azon termelők pecsételhetik a tojásra, akik
vállalták és vállalják, hogy a hatályos magyar és uniós jogszabályokon túl
annak a szigorú követelményrendszernek (tyúkok tartására, takarmányozására,
állat- és humánegészségügyre vonatkozóan) is megfelelnek, amit a védjegy
szabályzata előír.
A védjegy szabályzatának előírásai – amelyek a legújabb
kutatási eredmények alapján kerültek kidolgozásra – természetesen elsősorban az
élelmiszerbiztonságot célozzák meg. A szalmonella-mentesség garantálása kiemelt
jelentőségű a védjegy szempontjából. Ezen túlmenően a rendszer magában foglalja
a tojások nyomonkövethetőségét a termelőtől a csomagolón át a fogyasztóig,
valamint a termelő és a csomagoló rendszeres és folyamatos egészségügyi
ellenőrzését.
A védjegy használatára jogosultak egyik legfontosabb
feladata, hogy a tojásokat
- szalmonella-fertőzéssel szemben védett állományok termeljék,
- a szortírozás, csomagolás, tárolás és szállítás során is
védjék a fertőzésekkel szemben; - mindent megtegyenek az állományok betegségektől való
megóvása érdekében, - különös figyelmet fordítsanak az állatok takarmányozására,
- s minden ezzel kapcsolatos tevékenységet pontosan és
naprakészen dokumentáljanak.
A termékeket egy független szakmai felügyelő bizottság
folyamatosan és rendszeresen ellenőrzi.
Mi a védjegy célja?
- Ezen védjeggyel ellátott tojások megkülönböztetése a
termék-kínálatban; - Az élelmiszerbiztonság, a higiénia, a nyomonkövethetőség és
a törvények betartásának garantálása a fogyasztó számára; - A termelők ösztönzése a minőség javítására;
- A tojásfogyasztási szokások kialakítása és befolyásolása;
- A fogyasztók emocionális és tudatos kötődésének megteremtése
e termékhez.
Hogyan ismerhető fel a védjegyes termék?
A védjegyes tojást a tojás dobozán és magán a tojáson
feltüntetett magyar korona szimbólumról ismerhető fel.
Forrás: tojásinfo.hu
Kép [cc] gep