A jó csokoládét, akkor is, ha Mikulás formájú, a következőkről ismerjük föl:

1. Magas a kakaótartalma és nem bevonómasszából készült. 

2. Kakaóvajat tartalmaz és nem növényi olajakat, főleg nem pálmaolajat. Hogy miért? Mert a pálmaolaj előállítása nem fenntartható, esőerdők és az ottani élővilág kiirtásával jár.

3. Méltányos kereskedelemből származik, azaz Fairtrade. 12 tény, amit érdemes tudnod a Fairtrade-ről.

Az UTZ Certified program a Fairtrade-hez hasonló, ugyanakkor annál gyengébbnek mondható. Az UTZ-logó biztosítja, hogy a részt vevő gazdák az egészségre nem ártalmas munkakörülmények között jobb termelési és mezőgazdasági gyakorlatokat alkalmaznak, és a környezetvédelmi szempontok figyelembe vétele mellett dolgoznak. Fontos előírás, hogy a programban részt vevő gazdaságokban nem lehet gyermekeket dolgoztatni. De nem ír elő például minimum árat a farmerek termékeiért, így azok a kiszolgáltatottak a világpiaci ármozgásoknak. Ezzel szemben a Fairtrade garantált minimálárral dolgozik, ami a villágpiaci áringadozástól független. 

Tények a (Fairtrade) kakaóról

• A világon összesen mintegy 50 millió ember megélhetése függ a kakaótermesztéstől. 

• A világon forgalomba kerülő kakaónak mindössze 1,2%-a Fairtrade minősített. 

• 2013-2014-ben a Fairtrade kakaótermelő szervezetek összesen 10,8 millió dollárnak megfelelő Fairtrade prémiumot kaptak a felvásárlói árból. Ezek jelentős részét a gazdaság fejlesztésére, a munkások továbbképzésére, hitelnyújtásra valamint a munkásoknak való konkrét pénzügyi kifizetésre fordították. 

• A kakaó nagy része Nyugat-Afrikából érkezik. A főbb termelő országok Elefántcsontpart és Ghána.

• A 2013-2014-ben termesztett Fairtrade minősítésű kakaó 20%-a egyúttal bio minősítésű is volt. 

• Az első Fairtrade minősített kakaó 1994-ben került a polcokra Európában.

• A világon forgalomba kerülő kakaónak mindössze 1,2%-a Fairtrade minősített. Rajtad is múlik, hogy ez az arány tovább nő-e… 

A következő táblázatban a Fairtrade minősítésű Mikulás csokikat és lelőhelyeiket tüntettük fel. 

Köszönjük a közreműködést Rózsa Gabriellának! 

Ha ismersz olyan terméket, amelyik nincs a fenti listán, írd meg nekünk a szerk@tudatosvasarlo.hu címre. Köszönjük!

Nyitókép: pixabay.com

Szívesen olvasnál még a témában? Tegyél érte Te is! Válaszd a Neked megfelelő formát.

Támogasd a TVE munkáját adománnyal!

Fizess elő egy terméktesztünkre!

Legyél a TVE Támogató tagja vagy Szupertagja!

Ehhez még egy Tudatos Vásárló Kedvezménykártyát is adunk, amellyel több mint 70 jófej helyen vásárolhatsz kedvezményesen!