Mára minden tizedik almás recepre jut egy mangós a legnagyobb internetes receptoldalon. Több százezren keresik mangós recepteket, és a mangó szép lassan állandó lakója lett a szupermarketek zöldség-gyümölcs polcainak. Magyarországon évente 7-800 tonna mangó fogy.

A gyümölcs főleg Brazíliából és Peruból, közvetve vagy közvetlenül Hollandián keresztül érkezik hozzánk. Hollandia az USA után a legnagyobb felvásárló, Brazília és Peru legnagyobb kereskedelmi partnere. A kikötőibe érkező mangó több, mint felét rögtön tovább értékesíti, jelentős részét pedig feldolgozzák. Hollandia az európai mangókereskedelem központja, innen jut el a gyümölcs a legtöbb európai országba.

Kiadványunkban a perui mangó szektor munka- és termelési körülményeit vizsgáló tényfeltáró kutatás eredményeit ismertjetjük, melyet a német Oxfam készített. A perui mangó kivitelének felén 10 nagy cég osztozik. Az Oxfam kutatásában vizsgált cégek közül a Dominus-nak és a Camposol-nak több, mint 8%-os piaci részesedése van, a Peru Frut Tropical és a Tropical Fruit Trading Peru része 3% alatti. A Camposol a legnagyobb perui mangótermelő; az ország több régiójában rendelkezik telephelyekkel. A betakarítási csúcsszezonban mintegy 10 000 embert foglalkoztatnak.

Peru, Európa mangószállítója

A mangót itthon és európaszerte leginkább szupermarketláncokban értékesítik, így azok alkudozási szokási és beszállítói szerződéses feltételei hatással vannak a termelési körülményekre. Az Oxfam által felkeresett német szakértők azt állítják, hogy a koncentrált kiskereskedelem miatt a szupermarketeknek óriási vevői erejük van. Szerintük a szépen hangzó „a legjobbat a legolcsóbban” elv valójában „romboló árháborút” takar. A nagykereskedelem és az export-import a kiskereskedelemhez képest kevésbé koncentrálódott, a több szereplő miatt pedig kiegyensúlyozottabbak az alkupozíciók is.

Peru a 16. legnagyobb Mango termelő, és az ötödik legnagyobb exportőr a világon, azaz mangótermelésének több, mint harmadát külföldre adja el. Perunak a mangó a 11. legfontosabb terménye, olyan, mint Magyarországnak a repce. 2006 és 2011 között a mangó kivitele csaknem megkétszereződött; az összes kivitelre szánt gyümölcs nyolcada mangó.

Peruban a mangó termesztésért kis- és közepes farmok illetve nagy mezőgazdasági vállalatok versenyeznek; összesen körülbelül 5800 termelő. A piac körülbelül 15%-át kisbirtokosok látják el, akik fejenként kevesebb mint 2 hektár területtel rendelkeznek. Piura tartományban minden második mangótermelő ilyen kisbirtokos. A termelés 43%-át a 10 hektáros területtel rendelkező nagyobb termelők látják el. A tartomány termelőinek csupán tizede tartozik ebbe a csoportba

Mangó a szupermarketekben

A mangó ellátási láncának főbb szereplői: a termelő, a felvásárló, az exportőr, az importőr és az európai kiskereskedelmi lánc. Az ellátási lánc nyomon követése nehézkes és nehezen átláthatóak a kapcsolatok. A cégek nem szívesen adnak ki kereskedelmi adatokat.

A német Oxfam kutatásában vizsgált termelők a Magyarországon is jelenlévő Lidl-nek és a Metro-nak is szállítanak. Az láncok Németországban működő egységei részben nyilvánosságra hozták beszállítóik listáját és a kutatás keretében tájékoztattak kereskedelmi kapcsolataikról. Hasonló nyíltság nem sajnos mondható el ugyanezen vállalatok magyarországi tagjairól. A Tudatos Vásárlók Egyesülete 2012-es, beszállítói kapcsolatokról érdeklődő kutatásában egyikük sem vett részt, a Lidl és a Metro még csak nem is válaszolt a megkeresésre.

Németországi szupermarketek kereskedelmi kapcsolatai perui mangó exportőrökkel

Forrás: A német Oxfam összeállítása saját kutatás és a mangó kereskedelmben működő kis- és nagykereskedők és szakértők információi alapján.

* Tájékoztatása szerint a Lidl 2013-ban több, mint egy éve nem vásárolt a Peru Frut Tropical-tól

** A magyarországi Aldi az Aldi Süd-höz tartozik

Jelen cikksorozat az Európai Unió támogatásával jött létre. A kiadvány tartalmáért kizárólag a Tudatos Vásárlók Egyesülete felelős, és az semmi esetre sem tükrözi az Európai Unió álláspontját