Joaquín Vásquez banántermelőként azon dolgozik, hogy organikus módon termelje Európa egyik kedvenc gyümölcsét (Magyarországon az alma után a banán a második legnépszerűbb gyümölcs). Egyúttal az UROCAL ( Union regional de organizaciones campesinas del Litoral-Ecuador) elnöke, amely egy helyi, méltányos kereskedelmet támogató kis és közepes méretű gazdaságokat tömörítő szövetség Ecuadorban. 2015.október 27-én a Szimpla Kertben beszélt a fogyasztóknak a fair trade termelés helyzetéről.

Hány ember megélhetése függ Ecuadorban a banántermesztéstől?

Körülbelül 2,5 millió ember.

Az UROCAL szervezetben hány családnak biztosít megélhetést a banántermesztés?

600 családnak.

Az ecuadori termelők hány százaléka fair trade?

Körülbelül 2%.

A fair trade banán leginkább hova kerül?

Svájc és Anglia a legnagyobb felvásárló.

Mennyit kap 1 rekeszért egy fair trade termelő?

8,20 dollárt.

Mennyit kap 1 rekeszért egy hagyományos termelő?

4,5 dollárt.

Egy rekesz hány kilogram?

Egy rekesz banán 18,14 kg.

(Budapesten kb. 990Ft/kg áron lehet fair trade banánt venni. Ebből 130 Ft jut kilogrammonként a termelőhöz. Ezzel szemben a „hagyományos” banánt kb. 400 Ft/kg áron lehet kapni a szupermarketekben, amelyből 71 Ft-ot kap a termelő.

Habár a fair trade esetében az ár kisebb része jut a termelőhöz, számos közvetett juttatást kapnak, sok előnyük származik a fair trade szövetkezeti tagságból: egészségügyi ellátás, oktatás a termelők és a munkások gyerekeinek, felnőtt oktatás a termelőnek/munkásoknak, ösztöndíj a fiataloknak, kedvezményes hitel, szabályozott munkaidő, egészségesebb munkakörnyezet pl. nem permetezik le őket és a házukat növényvédőszerrel, ami a hagyományos ültetvényeken dolgozóknál szinte napi jelenség)

A fair trade árakkal biztosított árbevételt mire használják?

Például szociális kiadásra: ösztöndíj a fiatalok részére, egészségügyi ellátáshoz való segítség.

A fair trade minősítésnek milyen költségei vannak?

Hitelesítés és a szakértők kifizetése a legfőbb. Ezek egyszeri összegek, plusz heti összeg minden szállítmányra és éves ellenőrzési költség.

Mi a banán útja?

A banánt zölden szedik le, ellenőrzik, válogatják nagyság szerint. Európába 21 nap alatt érkezik, 12C fokos hőmérsékleten tartva. Európába érve érlelő-házakba kerül, ahol etilén gázzal érlelik meg.

A természetes érés mennyi idő alatt történne?

Körülbelül 10 nap alatt, de az nem egységes érést jelent.

Milyen akadályokkal szembesülnek a fair trade termelők?

Fizikai, illetve politikai. Kormányváltás mindig megnehezíti a helyzetet. Illetve előfordul, hogy a hajók nem indulnak el időben.

Mennyi ideig termékeny egy adott földterület?

Rendesen tartott földterületen akár 50 évig is lehet termeszteni.

Mivel fertőtlenítik a területet?

Fokhagymával és csípős paprikával.

Termesztenek mást is a banánültetvényeken?

Igen, a banánon kívül kakaó és citrusfélék is találhatóak, külön parcellákban.

Hogyan óvják meg magukat a hagyományos ültetvényesektől?

A határvonalon magas fák vannak, ami megvédik az organikus gyümölcsöket a vegyszertől, illetve messzebb vannak a hagyományos termelők területétől.

A gyerekek munkakörülményei milyenek?

18 éven aluli személy nem dolgozik a fair trade ültetvényeken. 18 év felett pedig eldöntheti, hogy iskolába megy, vagy az ültetvényen dolgozik tovább. Vannak olyan képzések, ahol délelőtt, délután vagy csak este kell bejárni az iskolába.

Milyen változást értek el a családok életében?

Egyre kevesebb fiatal keresi a városokat, a falusi migráció az utóbbi időben megszűnt.

A cikket köszönjük Kaprinyák Szilvinek, a TVE önkéntesének!

Tetszett a cikk, szeretnél még több akciót? Nyomd meg a lenti gombot és támogasd a www.tudatosvasarlo.hu fenntartását egyszeri felajánlással.  Köszönjük!

   

 

Legyél Te is a Tudatos Vásárlók Egyesülete büszke támogatója!

A TVE éves támogatói díja 2500 forint. És ezért kapsz egy Tudatos Vásárló Kedvezménykártyát is.

Kattints ide, ha szeretnél 5-15% kedvezménnyel vásárolni a TVE által minősített helyeken.