E 905 – Mikrokristályos viasz
Egyéb elnevezések
paraffin, paraffinolaj
Leírás
A mikrokristályos viasz különféle hosszúláncú szénhidrátok keverékéből áll. Ez a különlegesen finom kristályszerkezetű viasz a kőolaj természetes összetevője.
Előállítás
A mikrokristályos viaszt kémiai és fizikai eljárások segítségével a kőolajfinomítás melléktermékeiből, illetve tőzegből, palából és barnaszénből nyerik.
Használat
A mikrokristályos viasz mennyiségi korlátozás nélkül kizárólag bevonóanyagként a következő élelmiszerekben engedélyezett:
• Édesség (kivéve a csokoládét)
• Rágógumi
• Dinnye, mangó, papaya, avokádó
A mikrokristályos viaszt ezenkívül a kozmetikában is használják.
Biztonság
A mikrokristályos viasz veszélytelennek számít. A szervezet változatlan formában kiválasztja.
