fbpx

E 357 – Kálium-adipát

Leírás

A kálium-adipát az adipinsav (E 355) káliumsója.

Előállítás

A kálium-adipátot adipinsavból állítják elő.

Használat

A kálium-adipát használatára ugyanazok a szabályok vonatkoznak, mint az adipinsavra (E 355). Az adipátok gyakorlati jelentősége csekély.

Biztonság

Az adipátok veszélytelennek számítanak.

Elfogadható napi beviteli mennyiség (ADI)

5 mg/kg csoport ADI: az adipinsavra, kálium-, nátrium- és kalciumsóira

Lásd még

Ezekbe a típusokba tartozik