alap kinézet

System Messages

A kálium-propionát a propionsav káliumsója. Az ipari előállítású, előrecsomagolt péksüteményekhez és süteményekhez adják a penészedés gátlására.

Előállítás

A kálium-propionátot kémiai reakcióval propionsavból nyerik.

Használat

A kálium-propionát használatára ugyanazok a szabályok vonatkoznak mint a propionsav (E 280).

Biztonság

A kálium-propionát veszélytelennek számít.







  • Nemzeti Fejlesztési Minisztérium,
    a fogyasztók érdekében

Smink