fbpx

E 282 – Kálcium-propionát

Leírás

A kálcium-propionát a propionsav (E 280) kálciumsója. Főként az ipari előállítású, előrecsomagolt kenyérhez alkalmazzák.

Előállítás

A kálcium-propionátot kémiai reakcióval propionsavból nyerik.

Használat

A kálcium-propionát használatára ugyanazok a szabályok vonatkoznak, mint a propionsavra (E 280).

Biztonság

A kálcium-propionát veszélytelennek számít.

Lásd még


Ezekbe a típusokba tartozik

Támogass minket, hogy több hasznos tartalmat tudjunk mutatni neked a jövőben is!
Kapcsolódó cikkek
Még több cikk
Legfrissebb cikkek
Még több cikk
Legfrissebb videók

Segítünk a tudatos vásárlói döntésben!

Termék tesztek

Képezd magad a webinárjainkon!

Iratkozz fel hírlevelünkre!

    Válassz hírleveleink közül:*

      Iratkozz fel híreinkre!

      Tippek, tesztek, programok