fbpx

E 281 – Nátrium-propionát

Leírás

A nátrium-propionát a propionsav (E 280) nátriumsója. Ipari előállítású, előrecsomagolt péksüteményekhez és süteményekhez adják a penészedés gátlására.

Előállítás

A nátrium-propionátot kémiai reakcióval propionsavból nyerik.

Használat

A  nátrium-propionát használatára ugyanazok a szabályok vonatkoznak mint a propionsavra (E 280).

Biztonság

A nátrium-propionát veszélytelennek számít.

Lásd még


Ezekbe a típusokba tartozik

Támogass minket, hogy több hasznos tartalmat tudjunk mutatni neked a jövőben is!
Kapcsolódó cikkek
Még több cikk
Legfrissebb cikkek
Még több cikk
Legfrissebb videók

Segítünk a tudatos vásárlói döntésben!

Termék tesztek

Képezd magad a webinárjainkon!

Iratkozz fel hírlevelünkre!

    Válassz hírleveleink közül:*

      Iratkozz fel híreinkre!

      Tippek, tesztek, programok

      Megszakítás