TÖRÖLVE E 217 – PHB-propilészter nátriumsója
Egyéb elnevezések
PHB-észter, parabén, propilparabén
Leírás
A tartósítószer a PHB-etilészter (E214) származéka.
Előállítás
Az E 217-t nyomás alatt, többlépcsős kémiai reakcióban szintetizálják.
Használat
A PHB-propilészter nátriumsójának használatára ugyanazok a szabályok vonatkoznak mint a PHB-etilészterre.
Biztonság
A PHB-észter allergiás és allergiaszerű tüneteket okozhat.
Az Európai Unió Élelmiszerbiztonsági Hatósága (EFSA) nem tudott a propilparabénre ADI-értéket meghatározni, mert az állatkísérletek során nem volt megállapítható a a legmagasabb, egészségügyi szempontból még hatástalan mennyiség (No-observed-adverse-effect-Level, vagy „NOAEL”)(EFSA-Q-2004-063). Ezért az Európai Bizottság javasolta a propilparabének engedélyének érvénytelenítését.
A patkányokon végzett kísérletek alkalmával a szexuális hormonok képződésének, valamint a hím nemi szervek működésének csökkenését figyelték meg a propilparabének hatására (EFSA-Q-2004-063).
