fbpx

E 1518 – Glicerin-triacetát

Egyéb elnevezések

triacetin


Leírás

A glicerin-triacetát a glicerin (E 422) és az ecetsav (E 260) észtervegyülete. Az áttetsző, kissé olajszerű folyadék vízkötő hatású, ezért az élelmiszert nedvesen tartja.

Előállítás

A glicerin-triacetátot kémiai reakcióval glicerinből (E 422) állítják elő.

Használat

A glicerin-triacetát kizárólag a következő alkalmazásokra engedélyezett:
• Rágógumi (mennyiségi korlátozás nélkül)
• Aromák (max. 3 g/kg)

Biztonság

A glicerin-triacetát veszélytelennek számít.

Lásd még

E 1517 - Glicerin-diacetát

Ezekbe a típusokba tartozik

Támogass minket, hogy több hasznos tartalmat tudjunk mutatni neked a jövőben is!
Kapcsolódó cikkek
Még több cikk
Legfrissebb cikkek
Még több cikk
Legfrissebb videók

Segítünk a tudatos vásárlói döntésben!

Termék tesztek

Képezd magad a webinárjainkon!

Iratkozz fel hírlevelünkre!

    Válassz hírleveleink közül:*

      Iratkozz fel híreinkre!

      Tippek, tesztek, programok

      Megszakítás