E 1452 – Keményítő-aluminium-oktenil-szukcinát
Leírás
A keményítő-aluminium-oktenil-szukcinát használata lehetővé teszi, hogy a különféle nehezen kezelhető (összetapadó, nedvszívó stb) anyagok pontos kezelése, adagolása lehetővé váljon.
Előállítás
A keményítő-alumíniumm-oktenil-szukcinátot keményítőből, oktenil-borostyánkősavanhidrid és alumínium-szulfáttal kémiai reakciójával állítják elő. |
Használat
Az csak étrend-kiegészítő kapszulákhoz, bizonyos vitaminok hordozójaként használható (max. 35 g/kg). Kozmetikumokban is alkalmazzák.
Biztonság
A rendelkezésre álló adatok alapján a keményítő-aluminium-oktenil-szukcinát veszélytelennek számít.
