E 1208 – poli(vinil-pirrolidon)-vinil-acetát kopolimer

Az E 1208 (poli(vinil-pirrolidon)-vinil-acetát kopolimer) egyéb elnevezései

kopolividon;
kopovidon;
1-vinil-2-pirrolidon-vinil-acetát kopolimer;
2-pirrolidinon, 1-etenil-, etenil-acetáttal alkotott polimer

Funkció

kötőanyag
bevonóanyag

Magyarázat

A poli(vinil-pirrolidon)-vinil-acetát kopolimer a táplálékkiegészítőkben javítja a bevonat keménységét, tapadását és növeli az alkalmazhatóságát. Lehetővé teszi, hogy a bevonási eljárás folyamatos legyen, ezáltal csökkenti a bevonási eljárás időtartamát.

Az E 1208 előállítása

Ezt az anyagot úgy készítik el, hogy két alapanyagot – az N-vinil-2-pirrolidont és a vinil-acetátot – összekevernek egy alkoholos oldatban, majd egy „indító szer” hozzáadásával egy speciális kémiai reakciót (szabad gyökös kopolimerizációt) indítanak el.

A poli(vinil-pirrolidon)-vinil-acetát kopolimer alkalmazása

Kilogrammonként 100.000 milligramm engedélyezett a szilárd étrend-kiegészítőkben, ideértve a kapszulákat, tablettákat és hasonló formákat, kivéve a rágható változatokat.

Biztonság

ADI-érték, megengedhető napi bevitel: testtömegkilogrammonként 0–50 milligramm

Forrás

A BIZOTTSÁG 264/2014/EU RENDELETE (2014. március 14.) az 1333/2008/EK európai parlamenti és tanácsi rendelet II. mellékletének a poli(vinil-pirrolidon)-vinil-acetát kopolimer szilárd táplálékkiegészítőkben való felhasználása tekintetében történő módosításáról, valamint a 231/2012/EU bizottsági rendelet mellékletének a poli(vinil-pirrolidon)-vinil-acetát kopolimer specifikációi tekintetében történő módosításáról