Epres joghurtteszt: 19 esetben találtak hiányosságokat
| Tudatos Vásárló
Epres joghurtokat tesztelt a Nébih, amelynek érzékszervi vizsgálatán a TVE két képviselője is részt vett. 38 különböző epres joghurtot kóstoltunk végig a hatóság szakértőivel. 19 joghurttal kapcsolatban merültek fel hiányosságok a tesztek során.
A Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal (NÉBIH) évente több száz joghurttételt ellenőriz. A szakemberek a minőségellenőrzésen túl, mikrobiológiai, kémiai-biztonsági, radio-analitikai paramétereket és adalékanyagokat vizsgálnak több kategóriában: zsíros, csökkentett zsírtartalmú, laktózmentes, édesítőszeres termékek.
A NÉBIH Laboratóriuma minden termék zsírtartalmát ellenőrizte, illetve szúrópróbaszerűen vizsgálta a joghurtok tartósítószer, édesítőszer és mesterséges színezék tartalmát. A jelölésen feltüntetett édesítőszerek mennyisége minden esetben megfelelt az előírt maximális értékeknek. A laktózmentes joghurtok esetében a laktóztartalom egyezett a címkén deklarált mennyiséggel. A termékek mikrobiológiai vizsgálata igazolta, hogy egy termék kivételével, minden vizsgált joghurt grammonként az előírt legalább 107 mennyiségben tartalmazta a tejsavbaktériumokat. A probiotikusként jelölt joghurtok esetében a jelölésen feltüntetett Bifidobacterium grammonként az előírt legalább 106 baktériumot szintén tartalmazta.
A jelölés ellenőrzése során kisebb és súlyosabb jelölési hibát is tapasztaltak. Összesen 19 db terméknél találtak hiányosságokat, tehát minden második esetben előfordult valamilyen jelölési hiba vagy hiányosság.
A csak kisebb jelölési hibákkal rendelkező termékek előállítóját vagy forgalmazóját a hatóság figyelmeztette, a súlyosabb jelölési hibáknál élelmiszer-ellenőrzési bírságot szabtak ki, és a gyártót kötelezték a hiba javítására. Az élelmiszer-ellenőrzési bírság várható összege összesen kb. 700.000 Ft.
A részletes eredmények itt találhatók.
Az érzékszervi és kedveltségi vizsgálat összesített eredményei, az első 10 helyzett:
|
Termék megnevezése |
Súlyozott összpontszám |
|
Zott Sahnée Élőflórás, tejszínes joghurt eperrel és Panna Cotta ízzel. Gyümölcstartalom 6,5%. Zsírtartalom: 7,5 % (m/m). 150g |
18,06 |
|
Landliebe epres joghurt Élőflórás, ízesített joghurt, eperrel. Zsírtartalom: 3,1% (m/m), 150g |
17,86 |
|
Desira Premium joghurt, Földiepres joghurt, élőflórás, 15% földieper. Zsírtartalom: 2,6% (m/m), 200g |
17,4 |
|
OLMA Pierot Eper ízesítésű tejszínes joghurt, 175g |
17,22 |
|
Creamfields Epres zsírszegény joghurt. Zsírtartalom: 2,7% (m/m), 500g |
16,64 |
|
DANONE GÖRÖG EXTREME Élőflórás krémjoghurt eperöntettel. Zsírtartalom: 8% (m/m), 140g |
16,52 |
|
Milfina Lactofree Krémes epres joghurt, laktózmentes, zsírtartalom: 3,6% (m/m), gyümölcstartalom: 11%, 180g |
16,22 |
|
MÖVENPICK Tejszínes joghurt gyümölcskészítménnyel. Zsírtartalom: 11,6% (m/m), 150g |
16 |
|
DANONE Könnyű és Finom eperízű, élőflórás zsírszegény joghurt. Zsírtartalom: 1,8% (m/m), 125g |
15,34 |
|
Cserpes Sajtműhely Epres joghurt élőflórás. Zsírtartalom: min. 4% (m/m), 250g |
14,72 |
Kép: pixabay.com
