2008.11.19. | Tudatos Vásárló

Egyre több élelmiszer szennyezett növényvédő szerekkel

Az Európai Bizottság által a közelmúltban nyilvánosságra hozott vizsgálati eredmények szerint az elmúlt öt évben 7,6 százalékponttal emelkedett a növényvédő szerekkel szennyezett élelmiszerek aránya.

A vizsgált zöldségek, gyümölcsök és gabona alapú termékek
alig több mint fele (51%-a) bizonyult permetszermentesnek, miközben a
vizsgálatok során összesen 354 különféle hatóanyagot találtak meg az Európában
forgalmazott élelmiszerekben – ez az eddig mért legmagasabb érték. A
leggyakrabban előforduló hatóanyagok közül ötöt rákkeltő, mutagén (génkárosító),
termékenységcsökkentő (reprotoxikus) vagy hormonális hatásúnak tartanak.

Szomorú, hogy a bizottság jelentése szerint a vizsgált
termékek 4,7%-ában a megengedettnél magasabb koncentrációban találtak
növényvédő szereket, illetve hatóanyagokat. A vizsgálati eredményből
egyértelműen kiderült, hogy az unió országaiban tovább romlott a helyzet.

Aggodalomra ad az is okot, hogy egyre több olyan terméket
találtak, melyből többféle hatóanyagot is ki lehetett mutatni: öt év alatt több
mint másfélszeresére (27,7%-ra) emelkedett a többféle szermaradványt tartalmazó
termékek aránya. A minták több mint 10%-a 4 vagy több különféle hatóanyagot
tartalmazott. Olyan élelmiszert is találtak, amelyben összesen 29 különféle
hatóanyag volt, egyes árukban pedig 23 hatóanyagot találtak olyan magas
koncentrációban, mely akut mérgezést válthat ki a fogyasztóknál.

Az Európai Unióban most zajlik a növényvédő szerek
engedélyezésének felülvizsgálata. A Levegő Munkacsoport reményének adott hangot
azt illetően, hogy az új jogszabályok hatására az élelmiszereinkben nem
maradnak egészségünkre fokozottan veszélyes hatóanyagok. A növényvédő szerek
jelentette kockázatok csökkentése miatt a brüsszeli döntéshozóknak támogatniuk
kell a legveszélyesebb vegyi anyagok betiltását, és elő kell segíteniük a többi
veszélyes hatóanyag biztonságosabb megoldásokkal való kiváltását.

Megjelent a Levegő Munkacsoport és a Magyar Természetvédők
Szövetségének Vegyi anyag hírlevelének 2008. augusztusi számában. Feliratkozás:
reach [kukac] levego.hu. A régebbi hírlevelek a www.levego.hu/vegyianyag
címen érhetőek el. A témában további hírek és információk találhatóak a Levegő
Munkacsoport és a Magyar Természetvédők Szövetségének közös vegyi anyag
honlapján: www.vegyireakcio.hu

Kép [cc] Mike Licht

A Földet csak úgy menthetjük meg, ha változatunk a fogyasztási szokásainkon. A Tudatos Vásárlók Egyesülete a fenntartható fogyasztásért küzdő hazai közhasznú civil szervezet. Működésünket magánszemélyek támogatásai, pályázati források és fizetős tesztjeink biztosítják.

Szakmai függetlenségünket csak úgy tudjuk megőrizni, hogy

✅ nem publikálunk szponzorált tartalmakat
✅ nem fogadunk el vállalati adományokat, ajándékokat
✅ nem kérünk a potenciális hirdetőktől befolyó reklámbevételekből..

Ez a gyakorlatban azt jelenti, hogy

❌Cikkeinkben nem zavarnak reklámok, ilyet egyetlen oldalunkon, médiafelületünkön sem látsz.
❌Amikor egy gyártó/márka/termék értékelését olvasod, biztos lehetsz benne, hogy véleményünket nem befolyásolta reklámbevétel, adomány, ajándék vagy más együttműködés.
❌ Honlapunk tulajdonosa maga az egyesület, ezért nem veszélyeztet minket a tulajdonosi befolyásolás vagy a médiafogyasztási szokások hirtelen megváltozása.

A Tudatos Vásárlóknál úgy lehet termékekről olvasni, hogy azért sem közvetve, sem közvetlenül nem fizetett semmilyen cég. Hol van még ilyen tartalom?

Ha szeretnél még hasonló tartalmakat látni, akkor támogasd a munkánkat rendszeres adományoddal!

Adományozok

Képezd magad a webináriumainkon!

Helló hüvelyesek!

A hüvelyesek olcsó, könnyen elérhető alapanyagok, ráadásul végtelen módon elkészíthetőek, attól függően, hogy épp mit kívánsz és mennyi időd van. Azonban nagyon sok a tévhit és a bizonytalanság a hüvelyesek fogyasztásával kapcsolatban. Webinárunkban alaposan körbejárjuk ezt a témát, és még a hüvelyesek termesztésébe is betekintést kaphatsz.

Így készíts növényi tejet otthon!

Vannak, akik egészségügyi okokból, mások az állatok jóléte és a bolygó jövője miatt váltanak, de egyre többen fogyasztják a tejhelyettesítő növényi italokat. A kereslet növekedését a kínálat is lekövette, a boltok polcain számtalan márka szója-, mandula-, rizs- és zabteje közül válogathatunk. Ezekben a termékekben azonban többnyire két dolog közös: a rengeteg csomagolási hulladék és a […]

Ismerd meg a jövő élelmiszereit, az ősgabonákat!

Fogyasztásukat javasolják különféle allergiákban, vastagbélgyulladásban, magas vérnyomásban, magas koleszterinszintben, és cukorbetegségben szenvedők diétájába. Ellenállnak a szélsőséges időjárásnak. Mit tudnak még az ősgabonák? Hallgass bele a Tudatos Vásárlók webinárjába, ahol az ÖMKI szakértői és a Rédei tészta ügyvezetője osztanak meg hasznos infókat a témában.

Zöldebb, mint a valóság? Útmutató a greenwashing felismeréséhez

Válj te is fekete övessé a greenwashing lefülelésében a Tudatos Vásárlók Egyesülete szakértőinek segítségével! Webinárunkból megtudhatod, mit tekintünk greenwashingnak, azaz zöldre festésnek, és gyakorlati példákon keresztül mutatjuk be, mikor kell arra gyanakodnod, hogy egy termék marketingje zöldebb, mint a valóság. Emellett ahhoz is adunk tippeket, hogy mire figyelj, ha valóban környezetbarát termékeket keresel.

A szezonális táplálkozás előnyeiről

Miért fontos, hogy minél több szezonális és helyi élelmiszert építsünk be a táplálkozásunkba? A témáról Szabó Adrienn klinikai dietetikus, a Semmelweis Egyetem Sebészeti, Transzplantációs és Gasztroenterológiai Klinikájának munkatársa és a Magyar superfood című könyv szerzője beszélt webinárunkon. Az izgalmas, életmódváltást segítő előadást most te is megnézheted!

Minden, amit a gombáról tudnod kell

A Tudatos Vásárlók Egyesülete és a Felelős Gasztrohős közös Gomba-webinárján Werlein Anna biológus, gomba-szakellenőr oszt meg velünk sok érdekességet a gombák csodálatos világáról. Szóba kerülnek a gomba táplálkozástani értékei, gyakorlati tanácsok hangzanak el a vásárlást, szedést, otthontermesztést illetően. Megtudhatod, hogyan érdemes tárolni, felhasználni, és még néhány újhullámos receptötlettel is gazdagodhatsz. Ha szeretnéd utólag visszanézni, adomány […]

Ételmentő konyhai trükkök

Molnár Klárával, az 5 elemes konyhaművészet szakértőjével vettük sorra azokat a trükköket, praktikákat, amelyek segítenek tudatosabban boldogulni a konyha világában. Hol és hogyan tárold a zöldséget-gyümölcsöt? Hogyan készíts főtt ételből házi konzervet, hogy a leves vagy a főzelék akár 2 hétig is eláljon? Mit tud a hidegvizes tartósítás? Egyáltalán, hogyan lehet kevesebb élelmiszer hulladék a […]