Egy kiló paprikát, és egy kiló szén-dioxidot, legyen szíves!
| Török Katalin
– mondhatnánk a zöldségesnél, ugyanis mire eljut hozzánk a marokkói
paprika, körülbelül ennyi üvegház-hatású gáz jut a levegőbe a szállítás
által. Az üvegház-hatású gázok (legnagyobb részben a szén-dioxid,
valamint a nitrogén-oxid és a metán) felelősek a globális
felmelegedésért, amelyhez a távolsági áruk vásárlása révén mi is
hozzájárulunk.
Az alábbiakban a kanadai környezetvédelmi
minisztérium által kidolgozott módszer egyszerűsített változatát felhasználva
igyekeztünk megbecsülni a hazai áruházakban is kapható „távolsági” zöldségek és
gyümölcsök szállításból eredő környezeti hatását.
A módszer: a távolságok
becsléséhez a különböző zöldségek és gyümölcsök származási helyének fővárosa és
Budapest távolságát vettük alapul, majd erre a távolságra vetítettük a
különböző szállítási módokhoz (légiszállítás, hajó, vonat, teherautó) köthető
átlagos üvegház-hatású gáz kibocsátást. Az áruházakban általában nem tüntetik
fel az áruk szállítási módját, ezért mi is a négy szállítási mód átlagával
számoltunk, bár meg kell jegyeznünk, hogy a légi szállítás üvegház-hatású gáz
kibocsátása közel 52-szerese (!) a vasúténak.
|
A szállítás módja |
Légi |
Közút |
Vízi |
Vasút |
|
Üvegházhatású gáz kibocsátás gramm/tonna-kilométer |
1101,1 |
269,9 |
130,3 |
21,2 |
Forrás: Environment Canada
|
Zöldség/gyümölcs |
Származási hely |
Távolság |
Egy |
|
banán |
Costa Rica |
10150 |
1,74 |
|
grapefruit |
Dél-Afrika |
8300 |
1,50 |
|
szőlő |
Dél-Afrika |
8300 |
1,50 |
|
paprika |
Marokkó |
2700 |
0,49 |
|
eper |
Marokkó |
2700 |
0,49 |
|
fokhagyma |
Kína |
7350 |
1,38 |
|
fokhagyma |
Egyiptom |
2200 |
0,43 |
|
paradicsom |
Spanyolország |
2550 |
0,69 |
|
saláta |
Spanyolország |
2550 |
0,69 |
|
brokkoli |
Spanyolország |
2550 |
0,69 |
|
vöröshagyma |
Hollandia |
1400 |
0,38 |
|
sárgarépa |
Hollandia, Belgium |
1400 |
0,38 |
|
cikória |
Hollandia |
1400 |
0,38 |
|
kaliforniai paprika |
Hollandia |
1400 |
0,38 |
|
padlizsán |
Hollandia |
1400 |
0,38 |
|
cukkíni |
Hollandia |
1400 |
0,38 |
|
citrom |
Törökország |
1350 |
0,36 |
|
körte |
Olaszország |
1250 |
0,34 |
|
karfiol |
Olaszország |
1250 |
0,34 |
|
alma |
Lengyelország |
500 |
0,13 |
Megjelent a Tudatos Vásárló 9. számában
