| Tudatos Vásárló
Egy kiló hekk két kiló szennyezés árán?
Mi minden történhet egy fagyasztott hallal egy tizenötezer kilométeres utazás alatt? Egy kiló hekk két kiló szennyezés árán? Távolság és szennyezés. Két jó ok arra, hogy inkább a hazai édesvízi halakat keressük: legyen inkább harcsa, keszeg, csuka, amur vagy egy kis ponty.
Az Európai Unió élelmiszer-biztonsági gyorsvészjelző rendszerében, a RASFF-ban gyakran szerepelnek a halak és halakból készült termékek. 2010-ben 452 alkalommal adtak ki riasztást. A riasztások negyede azonnali piaci intézkedést, például termékvisszahívást vagy lefoglalást igényelt, az esetek negyven százalékában pedig kitiltották az EU-ból a terméket.
A leggyakoribb panaszok közé a megengedettnél nagyobb nehézfémszennyezés tartozott (17%), valamint az élősködők jelenléte a halhúsban (18%), a rossz higiéniai állapot és a fagyasztás kiengedése (összesen 14%). A problémás termékek több mint fele fagyasztott áru volt.
A kifogásolt áruk legtöbbje
- Spanyolországból (71),
- Vietnamból (41),
- Marokkóból (28),
- Franciaországból (25),
- Lengyelországból (24)
- Kínából (22) származott.
Az egy kilogrammnyi halra jutó környezetterhelés és utazási távolság a tányérunkig:
Kattints a képre a nagyobb méret letöltéséhez!
Megjelent a Tudatos Vásárló Magazin 23. számában.
***