Egy kiló hekk két kiló szennyezés árán?
| Tudatos Vásárló
Mi minden történhet egy fagyasztott hallal egy tizenötezer kilométeres utazás alatt? Egy kiló hekk két kiló szennyezés árán? Távolság és szennyezés. Két jó ok arra, hogy inkább a hazai édesvízi halakat keressük: legyen inkább harcsa, keszeg, csuka, amur vagy egy kis ponty.
Az Európai Unió élelmiszer-biztonsági gyorsvészjelző rendszerében, a RASFF-ban gyakran szerepelnek a halak és halakból készült termékek. 2010-ben 452 alkalommal adtak ki riasztást. A riasztások negyede azonnali piaci intézkedést, például termékvisszahívást vagy lefoglalást igényelt, az esetek negyven százalékában pedig kitiltották az EU-ból a terméket.
A leggyakoribb panaszok közé a megengedettnél nagyobb nehézfémszennyezés tartozott (17%), valamint az élősködők jelenléte a halhúsban (18%), a rossz higiéniai állapot és a fagyasztás kiengedése (összesen 14%). A problémás termékek több mint fele fagyasztott áru volt.
A kifogásolt áruk legtöbbje
- Spanyolországból (71),
- Vietnamból (41),
- Marokkóból (28),
- Franciaországból (25),
- Lengyelországból (24)
- Kínából (22) származott.
Az egy kilogrammnyi halra jutó környezetterhelés és utazási távolság a tányérunkig:
Kattints a képre a nagyobb méret letöltéséhez!
Megjelent a Tudatos Vásárló Magazin 23. számában.
***
